Trüffel-Mekka in Wien

Trüffel-Mekka in Wien

Mhmmm - Trüffel duften lecker © www.fotoweinwurm.at
Mhmmm - Trüffel duften lecker © www.fotoweinwurm.at

Am 10. November fiel der kulinarische Startschuss für den beliebten Mercatino del Tartufo, der an zwei Novemberwochenenden im Schanigarten der Cantinetta Antinori stattfindet. Der Feinschmeckertempel in der Wiener Innenstadt ist schon seit vielen Jahren „the place to be“, wenn es um hochwertige Trüffelgerichte geht. Anlässlich des Mercatino del Tartufo beraten Trüffelexperten aus der Lombardei, Toskana und Apulien Liebhaber des Königs der Pilze mit fachkundigem Wissen. Im Anschluss kann man im Lokal mit Trüffel verfeinerte Spezialitäten genießen.

Gourmets in der Cantinetta Antinori © www.fotoweinwurm.at
Gourmets in der Cantinetta Antinori © www.fotoweinwurm.at

Die Eröffnung des Marktes wurde bei angenehmem Herbstwetter von Dompfarrer Toni Faber, dem italienischen Botschafter Dr. Sergio Barbanti sowie der aus Italien stammenden Schauspielerin, Bianca Nappi, im Beisein von prominenten Trüffelliebhabern vorgenommen. Im Anschluss wurden die Gourmets mit kulinarischen Leckerein wie etwa Wildfang Steinbutt in Milchsud mit cremiger Polenta und weißem Trüffel, vom italienischen Starkoch Angelo Sabatelli, laut Tageszeitung „La Repubblica“ der „König der apulischen Küche“ und Besitzer eines Michelin-Sterns, verzaubert.

Gourmets in der Cantinetta Antinori © www.fotoweinwurm.at
Gourmets in der Cantinetta Antinori © www.fotoweinwurm.at

Die Trüffelspezialitäten ließen sich unter anderem schmecken: die italienische Schauspielerin Bianca Nappi*, Dompfarrer Toni Faber, die Medienprofis Elisabeth Hirnigel, Ekatarina Mucha und Uschi Fellner Pöttler, Jazzsängerin Dorretta Carter, Juristin Martina Fasslabend, Stellamodels Vienna Gründerin Roberta Manganelli, John Harris Besitzer Ernst Minar, der italienische Botschafter Sergio Barbanti, Fashion Designer Maurizio Giambra, Schauspieler Mauro John Maloberti sowie Modedesignerin Anelia Peschev.

Freunde der Trüffel haben noch am kommenden Wochende die Möglichkeit den Mercatino del Tartufo zu besuchen:

Freitag, 17.11; Samstag, 18.11. und Sonntag, 19.11.

Freitag und Samstag von 10 bis 20 Uhr

Sonntag von 10 bis 18 Uhr

www.cantinettaantinori-vienna.at

KEINE KOMMENTARE

Hinterlassen Sie ein Kommentar: