Canopy by Hilton debütiert in Großbritannien
Hilton (NYSE: HLT) feiert heute die Eröffnung des Canopy by Hilton London City, das erste Hotel der Marke Canopy by Hilton in Großbritannien. Das nachhaltig gebaute Hotel mit 340 Zimmern befindet sich im exklusiven Minories-Gebäude in der Nähe des Bahnhofs Aldgate und ist der perfekte Ausgangspunkt für designaffine Reisende, die das lebendige Londoner East End kennenlernen möchten.
Nach dem Markendebüt in Frankreich in Form des Canopy by Hilton Paris Trocadero Anfang des Jahres und der anschließen Eröffnung des Canopy by Hilton Madrid Castellana ergänzt das Hotel das wachsende Portfolio von mehr als 30 Lifestyle-Hotels auf der ganzen Welt. In den kommenden Jahren soll sich die Anzahl der Canopy by Hilton Häuser verdoppeln. Jedes Hotel der Marke ist von der jeweiligen lokalen Umgebung und Kultur inspiriert und so konzipiert, dass es den Gästen ein authentisches Erlebnis bietet.
Lokal inspiriertes Design
Das Interior-Design des Hotels spiegelt die reiche Kultur der historischen Textilindustrie der Region wider. Inspiriert von den hugenottischen Seidenwebern, die sich im 17. Jahrhundert in Spitalfields niederließen, finden sich in den liebevoll eingerichteten Gästezimmern und Restaurants bzw. Bars florale Muster und gewebte Stoffe, die an die Techniken der Hugenotten erinnern. Um die zeitgenössische Kunstszene von Whitechapel zu feiern, schmücken die Kunstwerke von lokalen Künstlern die öffentlichen Bereiche des Hotels.
Essen. Trinken. Lächeln.
Auch die gastronomischen Einrichtungen des Canopy by Hilton London City nehmen Bezug auf die Umgebung des Hotels. Im hoteleigenen Spezialitätenrestaurant Penny Squares werden vom East End inspirierte Gerichte aus lokalen und nachhaltigen Zutaten serviert. Auch das Design des Restaurants erinnert an die in der Textilindustrie beliebte Stepptechnik. Das Freedom Café, benannt nach dem Freedom Press Publishing House in der Whitechapel high Street, ist der perfekte Ort zum Entspannen, Arbeiten oder für ein geselliges Treffen bei einem Kaffee oder einer East-End-Cocktail-Kreation. Die Gäste erwarten im Freedom Café auch tägliche Verkostungen von Vorspeisen und Getränken lokaler Brennereien, Craft-Beer-Brauereinen oder Weinkellereien.
Ein Highlight des Hotels ist die Rooftop-Bar Florattica, die Anfang nächsten Jahres eröffnet werden soll. Gäste genießen von dort aus einen beeindruckenden Ausblick auf die St. Paul’s Cathedral und die Londoner Innenstadt. Angeboten werden raffinierte kleine Gerichte und eine Auswahl an Getränken, die vor einer farbenfrohen Kulisse, die von den Blumenmustern der Hugenotten inspiriert ist, genossen werden können.
