Kulinarischer Frühlingsauftakt im Private Members Club „AM HOF 8“
Genuss hoch zwei! Während Château Figeac seine besten Jahrgänge präsentiert, sorgt Roland Huber mit einem exquisiten Menü für unvergessliche Gaumenfreuden – beides in einem stilvollen Ambiente, das den hohen Ansprüchen des Private Member Clubs gerecht wird.
Château Figeac x „AM HOF 8“ – Eine Weinreise der Extraklasse
Wenn es um große Weine geht, führt kein Weg an Château Figeac vorbei. Eines der legendärsten Weingüter aus Saint-Émilion bringt seine besten Jahrgänge am 2. April 2025 nach Wien – präsentiert von niemand Geringerem als Frédéric Faye, Geschäftsführer des Ausnahmeweinguts. Auf Einladung von Kate & Kon erleben Weinliebhaber eine Degustation, die in Erinnerung bleibt – die Plätze sind streng limitiert.
Zur Verkostung stehen: 2009, 2010, 2015, 2016 sowie die Jahrgänge 2018 bis 2021 – große Weine, die ihr Reifepotenzial bereits eindrucksvoll zeigen. Der Abend startet mit Champagner „Bollinger La Grande Année 2015“, bevor das perfekt abgestimmte Dinner von Küchenchef Michael Piroska serviert wird. Zum Abschluss sorgt der „Bollinger Rosé 2015“ für einen stilvollen Ausklang.
Guest Chef Dinner: Roland Huber x Weingut Hirsch – Best of Kamptal
Am 23. April 2025 öffnet „AM HOF 8“ seine Türen für einen besonderen Gastkoch: Roland Huber, Michelin-Sternekoch und Küchenchef des „Esslokal“, kreiert ein exklusives 5-Gänge-Menü für Gourmets. Passend zum Motto „Best of Kamptal“ sorgt das renommierte Weingut Hirsch für die perfekte Weinbegleitung zu jedem Gang. Zum Auftakt erwartet die Gäste ein eleganter Champagner-Aperitif von Laurent-Perrier, bevor sie in einen Abend voller Genuss eintauchen. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt – eine frühe Reservierung wird empfohlen.
