Gumpoldskirchen – Ein Hauch Frühling liegt in der Luft, und der „Richardhof“ macht ihn zum Erlebnis für alle Sinne. Mit seiner neuen monatlichen Gourmet-Menüreihe setzt das Haus auf saisonale Spitzenküche, kreative Interpretationen klassischer Gerichte und eine enge Verbindung zur regionalen Weinkultur. Den Auftakt bildet am 28. März 2026 das Menü „Frühlingserwachen“ – ein Abend voller raffinierter Geschmacksmomente.
Gäste erwartet ein mehrgängiges Menü, das die saisonale Vielfalt in den Mittelpunkt stellt: von feinen Grußaus-Küche-Kreationen über Bärlauchravioli mit flüssigem Eigelbkern bis zu Hauptgängen wie rosa Kalbsrücken im Shisoblatt oder glasig gebratenem Saibling. Abgerundet wird das Erlebnis optional von einer abgestimmten Weinbegleitung aus der Region, die den einzigartigen Charakter der Gerichte perfekt ergänzt.
„Unser Ziel ist es, bei jedem Menü zu überraschen und gleichzeitig vertraute Genussmomente zu schaffen“, erklärt Küchenchef Matthias Birnbach. Für Isabella Funk, Betreiberin des Richardhofs, steht fest: „Mit der neuen Gourmet-Serie wollen wir unseren Gästen regelmäßig besondere Genussmomente bieten und den Richardhof als kulinarischen Treffpunkt weiterentwickeln.“
Die Qualität des Hauses spricht für sich: Der Richardhof wurde im aktuellen „Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2026“ mit 85 Punkten ausgezeichnet und zählt damit zu den etablierten Genussadressen Niederösterreichs. Das historische Haus, das ursprünglich als „Heinrichhof“ erbaut wurde, verbindet heute Tradition mit moderner Kulinarik und lädt von Donnerstag bis Sonntag zu genussvollen Stunden ein.