WILD & VEGAN – ziemlich kultig

Ich liebe es zu kochen. Und seit einiger Zeit wage ich mich auch auf das vegane Terrain. Da ist mir das Debüt-Kochbuch der Food-Bloggerin Laura Wright – WILD & VEGAN – gerade recht gekommen. Sie wurde mit ihrem preisgekrönten Blog The First Mess bekannt.

Ihre Kreationen sind voller Einfallsreichtum, natürlich, leicht nachzumachen und haben einen gewissen „WOW-Effekt“.

Die 125 Vollwertrezepte von Laura Wright sind glutenfrei und auch ohne Zucker. Und – was ich besonders toll finde, das Buch enthält viel Information zu Ölen, Süssungsmitteln, Bevorratung, Küchenausstattung uvm.

Kurzum – ein Buch mit Kultstatus. Genauso wie der Blog von Laura Wright. Und deswegen ein absolutes Muss für Veganer und solche die es noch werden wollen.