Wien kommt auf den Geschmack Venedigs
Seit vier Jahren serviert Unternehmerin Stella Biehal in ihrer Aperitivo-Bar „Civediamo“ ausschließlich italienische Originale. Neben ihren Eigenabfüllungen von Spumante Rosato und Frizzante DOCG von der seltenen Pignoletto-Traube aus dem Colli Bolognesi kommen ausschließlich Weine, Schaumweine und Produkte auf den Tisch, die von kleinen Produzenten in Norditalien hergestellt werden, welche Biehal mehrmals jährlich besucht. Mit dem hohen Qualitätsanspruch und der authentischen Gastfreundschaft ist die kleine Bar in der Köllnerhofgasse in der Wiener Innenstadt schon lange kein Geheimtipp mehr, sondern regelmäßige Destination für Fans gediegener italienischer Lebenskultur.
Jetzt bekommt das „Civediamo“ auch einen Dauergast aus Venedig, um die traditionelle Aperitivo-Kultur elegant zu zelebrieren. Die charmante Gastgeberin und ihr Team haben ab sofort „Spritz Veneziano“ auf der Karte und servieren das A und O des Aperitivo, so wie er seit über einhundert Jahren stilvoll in der Lagunenstadt genossen wird – mit „Select Aperitivo“, Prosecco, Soda, Eis und der großen grünen Olive, die das markante Rubinrot des Stars der venezianischen Barszene optisch und geschmacklich bereichert.
Zum Auftakt der Aperitivo-Saison gastiert „Select Apertitivo“-Markenbotschafter und Bar-Experte Julio Pereira am 14. Juli 2022, von 17 bis 20 Uhr, im Rahmen von „La Sera Veneziana“ in der Wiener Dependance italienischer Lebensfreude und verrät, wie der „Spritz Veneziano“ perfekt gemixt wird und auch auf der eigenen Terrasse oder am Pool schmeckt und mit jedem Schluck das Fernweh und die Sehnsucht nach Dolce Vita stillt. Dazu gibt es die köstlichen Antipasti-Platten mit sorgsam ausgesuchten Produkten und klassische Cicchetti, um sich im einladenden Ambiente des „Civediamo“ fast wie in der Lagunenstadt zu fühlen.
Mittwoch ist künftig Aperitivo-Tag im „Civediamo“
Jeden Mittwoch im Sommer können sich Gäste über bei „La Sera Veneziana“ über eine große Auswahl an „Spritz“-Variationen mit „Select Aperitivo“ und „Amaro Montenegro“ zum kühlen Preis an lauen Abenden freuen. Auf der Karte stehen unter anderem „Select Spritz“ („Select Aperitivo“, Prosecco, Soda, grüne Olive), „Select Soda“ („Selecz Aperitivo“, Soda, Zitronensaft, Zitrone), „Select Orange“ („Select Aperitivo“, Orangenlimonade, Tonic Water, Orange), „Select Cosmo“ („Select Aperitivo“, Balis Cosmo Cranberry-Rosmarin, Rosmarinzweig), „Select Americano“ („Select Aperitivo“, roter Wermuth, Tonic Water, Angostura Bitter, Orange). „Amaro Montenegro“-Liebhaber kommen bei diesen sommerlichen, erfrischenden Variationen auf ihre Kosten: „Monte Sprizz“ („Amaro Montenegro“, Prosecco, Soda, Zitrone), „Monte Nero Sprizz“ („Amaro Montenegro“, Chinotto, Soda, Orange), „Monte Tonic“ („Amaro Montenegro“, Tonic Water, Orange) und „Montenegroni“ („Amaro Montenegro“, „Select Aperitivo“, Gin, Orange).
Website: civediamo.bar
