Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und das bedeutet, dass es Zeit ist, sich Gedanken über die perfekten Geschenke für unsere Liebsten zu machen. Diese sollen den Beschenkten natürlich lange eine große Freude bereiten und auch mit gutem Gewissen überreicht werden können. Denn Nachhaltigkeit nimmt in unserem Leben und somit auch bei der Wahl der Weihnachtsgeschenke einen immer höheren Stellenwert ein. Beim Schenken können wir verantwortungsvoll handeln, indem wir bewusste Entscheidungen treffen und Produkte auswählen, die auf ethischen und ökologischen Prinzipien basieren. Auf der Suche nach schönem und nachhaltigem Schmuck ist Dorotheum Juwelier die erste Anlaufstelle, denn nirgendwo ist die Vielfalt an zertifiziert nachhaltig produziertem Schmuck und Vintage Unikaten aus Privatbesitz so groß wie in Österreichs beliebtestem Haus für Schmuck und Uhren.
foodspring launcht pünktlich zur kalten Winterzeit seine beliebten Protein Pancakes mit neuer Rezeptur. Mit 30g Protein ist das leckere Frühstück eine einfache und schnelle Art, genügend Eiweiß für eine gesunde Ernährung aufzunehmen. Auch als Snack für Zwischendurch!
SCHNELL, KÖSTLICH UND NÄHRSTOFFREICH
Unser moderner Lebensstil und das Bewusstsein für Gesundheit verlangen nach praktischen Frühstücks- und Snackideen, die nicht nur gesund, sondern auch einfach in der Zubereitung sind. Die foodspring Protein Pancakes sind dabei eine besonders genussvolle Alternative zu typisch zuckerreichen Optionen wie Müsli und sind in nur fünf Minuten zubereitet. Power breakfast:Das gesunde Frühstück enthält wenig Zucker, ist glutenfrei und jede Portion enthält wertvolle 30g Protein, was einen gesunden und energiegeladenen Start in den Tag ermöglicht.
NEUES REZEPT, BESSERER GESCHMACK
Das verbesserte Rezept enthält Flohsamenschalenpulver, das nicht nur zur luftigen Konsistenz der Pancakes beiträgt, sondern auch essentielle Ballaststoffe zu einer proteinreichen Ernährung beisteuert.
Fit tip: Besonders tasty sind die glutenfreien und low-sugar Pancakes in Kombination mit den cremigen Protein Creams von foodspring. Die verlockenden Geschmacksrichtungen Haselnuss, Kokosnuss und gesalzenes Karamell warten nur darauf, gemeinsam mit den luftigen Pancakes genossen zu werden.
Die Benefits der neuen Protein Pancakes auf einen Blick:
Hoher Proteingehalt: Mit 30g Protein pro Portion, gewonnen aus Whey Protein Konzentrat und Eiweißpulver.
Glutenfrei: Hergestellt mit glutenfreiem Hafermehl.
Niedriger Zuckergehalt: Ein natürlicher Geschmack mit besonders wenig Zucker, sodass die Pancakes süß oder herzhaft genossen werden können. Das macht sie zu einem perfekten Frühstück oder Snack.
Glamourös, farbenfroh und eindrücklich ist die diesjährige Abend-Couture-Kollektion von Martina Mueller-Callisti, die nicht nur in rauschenden Ballnächten eine gute Figur machen wird, sondern auch auf allen festlichen Cocktails und Red Carpet Events der kommenden Saison. Gekonnt wechselt die Designerin zwischen schmalen Silhouetten, weitschwingenden ausgestellten Kleidern und ganz großen Roben für die gerade startende Ballsaison.
„Das diesjährige Shooting war besonders herausfordernd,“ so Martina Mueller-Callisti, „ich habe dieses Mal selbst fotografiert und bin sehr begeistert über die erneute tolle Zusammenarbeit mit meinem großartigen Team. Die Location war ein Herzenswunsch und ist genau das, wofür die festliche Saison in Wien steht, die herrschaftlichen und prunkvollen Räumlichkeiten sind der perfekte Rahmen für meine Designs.“
Materialien wie Seide und Satin, Fransen, Tüll, Paillette und mit Perlen und Kristallen bestickte Stoffe machen die Couture-Kollektion zu etwas ganz Besonderem und schillern in Farben wie Gold, Gelb, Violett, Grün, Creme, Rot/Pink und Schwarz. Alles natürlich mit dem allseits beliebten CALLISTI-Twist, der den Look so unverwechselbar macht.
Die Designerin Martina Mueller-Callisti hat atemberaubende Couture geschaffen, Roben, die auf allen Ebenen einen WOW-Effekt hinterlassen und ihre Trägerin zum Star des Abends machen.
Die CALLISTI Couture-Kollektion ist ab sofort auf https://callisti.at/moonlight-muse/ zu bewundern und im CALLISTI Store in der Weihburggasse 20 in 1010 Wien erhältlich.
Wie heißt es so schön? Balance im Leben ist nichts, was du einfach findest. Es ist etwas, das du dir erschaffst. Wer den geeigneten Platz sucht, um Körper und Seele ins Gleichgewicht zu bringen, der kommt in den habicher hof ins Tiroler Ötztal. Eine unvergleichlich familiäre Atmosphäre schenkt einem hier ein wohliges Gefühl. Die Naturwelt inspiriert und macht den Kopf frei. Modernster Wohnkomfort und ganz viel Charme begleiten die Urlaubstage. Die Berge locken das ganze Jahr über, draußen aktiv zu sein, die frische Luft zu atmen und sich zu bewegen. Das Schöne am habicher hof ist aber, dass man sich auch ruhigen Gewissens in traumhafte Zimmer und Suiten zum grenzenlosen Entspannen zurückzuziehen kann. Sie sind Aussichtspunkte, um in die Ferne zu schweifen. Sie sind Glücksräume, um sich selbst zu spüren. Viel naturbelassenes Holz sorgt für Tiroler Gemütlichkeit. Sonnenlicht und Panoramen sind ein unverzichtbarer Teil der Einrichtung. Es sind die liebevoll arrangierten Details, die Wohnwelten entstehen lassen, in denen jeder Gast gerne verweilt.
Der habicher hof bietet eine harmonische Spa-Welt, die einen den Alltag vergessen lässt. Herrlich, im 25-MeterlangenPanoramapool zu schwimmen und sich treiben zu lassen. Exklusive Saunaaufgüsse genießen, auf den gemütlichen Liegen träumen, professionelle Massagen und Treatments, die wirken. Der habicher hof ist viel mehr als ein Wellnesshotel. Ein ganzheitliches Wohlfühlkonzept, das Körper und Seele in Balance bringt, ermöglicht eine langanhaltende Erholung.
Verwöhnt von früh bis spät
Dass gutes Essen glücklich machen kann, ist kein Geheimnis. Darum rundet ein leidenschaftliches und professionelles Küchenteam die schönsten Tage im Jahr mit kulinarischen Gaumenfreuden auf höchstem Niveau ab: mit einem Genussfrühstück, mit Verführungen, Naschereien und Kuchen aus der hauseigenen Konditorei und einem Fünf-Gänge-Gourmetmenü am Abend. Die ausgezeichnet sortierte Weinwelt beherbergt erlesene Weine und echte Raritäten.
Das Bergerlebnis sollte man sich nicht entgehen lassen. In nur acht Minuten geht es mit der Gondel von Oetz direkt ins Herz der Skiregion Hochoetz-Kühtai, wo gleich zwei Skigebiete auf die Skifahrer warten. Mit dem Ötztal Superskipass haben Wintersportler sogar die Wahl zwischen sechs erstklassigen Skigebieten und über 90 Liften, die sie bis auf 3.000 Meter Höhe bringen. Die vielfältige Winterwelt des Ötztals kennt auch abseits der Pisten keine Grenzen: Langlaufen, ist das perfekte Winter-Workout. Fürs Rodeln, Wandern und Eislaufen ist die zauberhafte Winterwelt am Piburger See ein besonderer Tipp.
Das Hotel habicher hof ist ein Ort, die Beziehung zwischen Seele und Körper zu pflegen, sich neu zu definieren und Glücksmomente zu erleben. Eine (Aus)Zeit, die sich lohnt.
Valamar eröffnet das dritte Hotel in Österreich, das Obertauern [PLACES] by Valamar, mit einem neuen, einzigartigen Hotelkonzept. Dabei stehen Themen wie Nachhaltigkeit, Umwelt und Natur im Mittelpunkt. Das Obertauern PLACES Hotel by Valamar, in welches rund 34 Millionen Euro investiert worden sind, ist das erste Hotel seiner Art in den Alpen.
[PLACES] by Valamar bringt ein neues Hotelkonzept in die Berge. Alpines Flair darf sich auf Big City Vibes freuen. Freiheitshungrige bleiben hier flexibel und supereasy. Coole Beats und noch coolere Menschen versprechen große Momente. Es wird Zeit, Urlaube wieder einzigartig und outstanding zu machen, das ist die Philosophie von [PLACES].
Das Obertauern [PLACES] Hotel bietet 120 Zimmer, ein Restaurant für Frühstück- und Abendbuffet und [PLACESFLEXI], einen Service, der es Gästen erlaubt, mit Daily Credits in allen Hotelbars und Restaurants zu genießen. Der Destination Insider informiert die Gäste über die besten lokalen Sehenswürdigkeiten, Skischulen, Restaurants und Bars sowie Transportmöglichkeiten. Das Obertauern [PLACES] bietet seinen Gästen nicht nur einen 80m2 großen Pool, sondern auch ein Indoor-Spa und eine 400m2 große Fun Zone, in der alle Altersgruppen Spiel und Spaß zusammen genießen können. Dort finden die Gäste nicht nur klassische Spiele, sondern auch die Multimedia Game Lounge, ein Theater, Smart Play, eine Spielecke für Kinder und vieles mehr. Das Après-Ski Feeling bringt das [PLACES] mit Beats und DJ-Acts zum Höhepunkt sowie mit SOUNDS OF [PLACES], dem Signature-Musikprogramm. Alle Altersgruppen sind hier willkommen, um dem Alltag und „ausgetretenen Pfaden“, ein Schnippchen zu schlagen und Fun und Adventure ins Leben zu lassen. Darüber hinaus bietet das Obertauern [PLACES] Hotel, als Mitglied des Austrian Convention Bureau, das größte Konferenz Zentrum in Obertauern.
Kino schmeckt nun noch besser. Ab 21. Dezember 2023 präsentiert Cineplexx in der Westfield Shopping City Süd erstmals in Österreich ein Kinoerlebnis, das nicht nur die Herzen von Cineasten höherschlagen lassen wird. Vier exklusive Premium-Säle, die sogenannten Suiten, mit jeweils 22 komfortablen „Cinegold Boxx“-Sitzplätzen sorgen für ein einzigartiges und luxuriöses Erlebnis. Sitzen wie in der First Class Lounge, ungestört in privater Atmosphäre die besten Filme im Kinosaal erleben und dazu noch kulinarische Höhepunkte, feine Weine und kühle Drinks genießen: Das ist das Konzept, auf das sich Kinofans ab 21. Dezember 2023 in Österreichs größtem Shoppingcenterfreuen dürfen.
Für das leibliche Wohl und die kühlen Erfrischungen sorgen die Gastronomen Andre und Sandro Gargiulo, die mit ihrem „l’autentico“ in der Vergangenheit bereits vielfach ausgezeichnet und vom Gourmetmagazin „Falstaff“ zur beliebtesten Pizzeria Wiens gewählt wurden. Für den original italienischen Geschmack zeichnet Chef-Pizzaiolo Luigi Tessoro verantwortlich. Für das neue „ROSSO by l’autentico“ setzt er auf römische „Al Taglio“-Pizza, die in drei Varianten serviert wird. Mit dem neuen Konzept in Zusammenarbeit mit Cineplexx setzen die Gebrüder Gargiulo ihren Expansionskurs konsequent fort und präsentieren nach der Westfield Shopping City Süd, wo das „l’autentico“ seit Februar 2023 original neapolitanische Pizza auftischt, und der Millennium City, wo erst im Oktober 2023 eröffnet wurde, bereits das fünfte Konzept in einem Shoppingcenter und stellen ihre Kochkünste auch außerhalb der Bundeshauptstadt unter Beweis.
À la carte-Genuss in den eleganten Cineplexx Suiten
Die fein selektierte Auswahl des „ROSSO by l’autentico“ lädt zu einem Streifzug durch die kulinarischen Blockbuster Italiens. Reichhaltige Antipasti-Platten werden ebenso frisch zubereitet und direkt in die Cineplexx Suiten serviert wie mediterran gewürztes Beef Tartar und die original römische „Al Taglio“-Pizza, die sich auch zum Teilen anbietet. Im Gegensatz zur neapolitanischen Variante ist diese besonders knusprig, leicht und luftig. Der dünne Teig wird nach langer Gehzeit von 72 Stunden frisch belegt, zwei zeitversetzte Backvorgänge sorgen für die unvergleichliche Charakteristik. Zum entspannten Verzehr serviert das „ROSSO by l’autentico“ die Pizza Romana in rechteckigen Stücken.
Die fein selektierte Weinkarte umfasst schmackhafte Positionen aus „Bella Italia“ sowie prickelnde Prosecco-Spezialitäten. Zahlreiche Aperitivo-Varianten laden schon vor Filmbeginn ein, beispielsweise mit einem „Campari Americano“ auf einen unvergesslichen Kinoabend anzustoßen. Cocktail-Klassiker runden das Getränkeangebot ab und werden vom zuvorkommenden Team ebenfalls bis zu Beginn der Vorstellung in die „Cinegold Boxx“ serviert.
Seit 2013 sind die Gründer Andre und Sandro Gargiulo mit süditalienischen Wurzeln in ihrem Stammhaus im 19. Wiener Bezirk für die Renaissance der neapolitanischen Pizza in Wien mitverantwortlich. Im Sommer auch im „Kleinod Stadtgarten“ im ersten Bezirk sowie der Millennium City in der Bundeshauptstadt und der Westfield Shopping City Süd in Niederösterreich präsent, haben sie mittlerweile gemeinsam mit ihren Chef-Pizzaioli Luigi Tesoro und Roberto Esposito, beide gebürtige Neapolitaner, zahlreiche Auszeichnungen sowohl von Fachzeitschriften („Falstaff“) als auch bei Publikumswahlen erhalten. Weitere Informationen auf lautentico.at
Über Cineplexx
Die Constantin Film-Holding GmbH steht mit ihren Kinobeteiligungen Cineplexx Kinobetriebe GmbH, Cineplexx International GmbH und Lichtspieltheater Betriebs GmbH seit mehr als 40 Jahren für modernes, visionäres Kino und ist unangefochtener Vorreiter in punkto Kinotechnologie und Servicestandards – 2018 und 2019, in den Jahren vor der Covid-19-Pandemie – wurde dies mit den aktuellen Innovationen im Cineplexx Wienerberg (Onyx-LED und Real D Ultimate Screen sowie Barco Flagship-Laser), im Cineplexx Graz und anderen Kinos mit dem Motion Base System MX4D, den IMAX Laser Projektions-Systemen und den ersten Dolby Cinema Häusern in Wien im Village Cinema und im Cineplexx Millennium City bestätigt.
Mehr Informationen zu Österreichs führendem Kinobetreiber auf cineplexx.at
Gesichtspflege mit Power-Wirkstoffen bringt die Haut gerade bei der kalten Jahreszeit in Festival-Stimmung: Die hochwertigen NIVEA Seren beinhalten hochkonzentrierte Inhaltsstoffe und sind ideal geeignet, wenn es eine extra Portion Pflege braucht. Welche Wirkung ein Serum dabei hat, bestimmen die Inhaltsstoffe – sie sorgen für einen Anti-Aging Effekt, schützen die Haut vor Feuchtigkeitsverlust oder mindern Hautirritationen. Ob mit den Cellular Luminous630® Seren, die für eine sichtbare Aufhellung von Pigmentflecken, Altersflecken oder Pickelmalen sorgen, dem Cellular Expert Lift Serum als Antwort auf die Bedürfnisse reifer Haut oder dem 2in1 Anti-Age Power Serum, das speziell für die Haut von Männern entwickelt wurde. Zusammen mit optimal aufeinander abgestimmten Pflegeprodukten lässt sich mit den verwöhnenden Elixieren die tägliche Schönheitsroutine revolutionieren.
„Die Hautforschung hat bei Beiersdorf eine lange Tradition: Immer wieder führen unsere Erkenntnisse zu innovativen Produkten und Pflegeserien mit patentierten Wirkstoff-Formeln, die Pflegeroutinen auf ein neues Level heben. Seren gehören zur Königsklasse der Pflege, aber auch der Produktentwicklung – ihre Inhaltsstoffe sind komplex und so konzipiert, dass sie tief in die Haut eindringen und ‚direkt in den Zellen‘ zu wirken beginnen können“, so Alvaro Alonso, General Manager Beiersdorf Österreich und Osteuropa zu den Gesichtspflege-Heros im NIVEA Produktsortiment. Seren eignen sich für den täglichen Einsatz, können aber auch bei speziellem Bedarf zum Einsatz kommen. Ihre Texturen sind meistens sehr leicht und flüssig, können manchmal aber auch ölig sein. Ein paar Tropfen im Gesicht verteilt reichen bereits, um die volle Pflegewirkung zu entfalten.
Ich liebe Tracht. Und zwar nicht nur auf der Wiesn, sondern auch sonst – wo sich halt eine Gelegenheit ergibt. Unlängst war ich bei einem Presseevent von Gössl eingeladen. Nach dem Motto „Von Könnern für Kenner“ pflegt die Premium Trachtenmarke Gössl die Kompetenz als Dirndl- und Lederhosenspezialist. Im Bank Austria Kunstforum präsentierte das Salzburger Familienunternehmen nun am 5.12.2023 das bereits dritte Gössl Couture Dirndl als Bravourstück des eigenen Könnens. Slam-Poet Lukas Wagner entführte das Publikum sprachgewaltig in märchenhafte Farbwelten, bevor die Tänzerinnen des Performing Center Austrias in zauberhaften Gössl Dirndln die Bühne bespielten. Höhepunkt war der Auftritt von Model Patricia Kaiser im Gössl Couture Dirndl No #3 – einem Prachtwerk des Blaudrucks königlich veredelt mit Gold-Handdruck.
Ganz in royalem Blau des traditionellen Blaudrucks präsentiert sich dieses Haute Couture Dirndl mit durchgehend schmaler Silhouette. Ein voluminös drapierter Blüten-Aufbau aus goldener Seide überrascht am tiefen Rücken – ganz in der Tradition des Kleider-Schößchens der Jahrhundertwende. Das Königsblau ist eng mit der Vorstellung von königlicher Macht und Autorität verbunden. In vielen Kulturen wurde diese Farbe in der Kleidung und den Insignien von Monarchen und Herrschern verwendet. „Der Blaudruck steht für Frische und Anmut, ebenso für Wertschätzung unseres überlieferten Handwerks. Denn nur noch wenige Handwerker beherrschen noch die hohe Kunst des Blaudrucks. Königlich veredelt wurde dieser mit Blumenmotiven aus Gold-Handdruck. Blumen stehen seit jeher für erblühte Schönheit,“ erläutert Designer Emanuel Burger. Die Motive stammen von antiken Handmodeln aus dem Hause Gössl, wurden seit Generationen bewahrt und finden nun würdige Verwendung als Goldblumendruck auf traditionellem Blaudruck.
Goldornamente wurden in der Kunst oft verwendet, um Schönheit und Pracht zu betonen. Sie waren ein Symbol für Reichtum und Luxus. Gold ist korrosionsbeständig und verändert sich im Laufe der Zeit nicht. Diese Eigenschaft verleiht ihm symbolische Bedeutung im Hinblick auf Ewigkeit und Unvergänglichkeit. Eine leicht transparente Baumwoll-Seiden Bluse schmeichelt mit angeschnittenem Stehkragen, der mit ebenso zarter Goldstickerei in Blumenmotiven veredelt wurde. Krönender Abschluss für dieses symbolträchtige Couture-Meisterwerk ist eine Goldhaube. Seit dem 17. Jahrhundert tragen Frauen aus Süddeutschland und Österreich diese aufwendig von Hand gefertigte Kopfbedeckung mit seidenen und goldenen eingewebten Fäden und der charakteristischen Gold- und Paillettenstickerei.
„Ich fühle mich gar kaiserlich, als Frau sehr elegant in diesem Couture Dirndl und stark im Leben angekommen.“ Begeistert zeigte sich nicht nur Model Patricia Kaiser, sondern auch Gäste wie unter anderem Gastronomin Anita Querfeld, TV Köchin Lydia Maderthaner und Gastronom Karl Maderthaner, Grand-Dame der Mode Brigitte Winkler und Winzerin Aniko Zichy.
„Das Gössl Couture Dirndl No #3 lässt Tradition, Handwerk, Geschichte und Symbolik hochleben. Mit Handwerkskunst, die als Grundpfeiler unserer Premium Trachtenmarke fungiert, richten wir uns speziell an Frauen, die ihrer Persönlichkeit mit dem passenden Gwand Ausdruck verleihen wollen.“ erklärt Familienunternehmer und Gössl Geschäftsführer Maximilian Gössl.
Jedes Gössl Couture Dirndl findet sich in abgewandelter Form in der Kollektion wieder und ist somit für die interessierte Kundin erhältlich. Das Gössl Couture Dirndl selbst ist ein Kunstwerk – und als solches (eigentlich) unverkäuflich. Neben dem Original-Schaustück, das als Ausstellungsmodell im Unternehmen verbleibt, wird ein Haute Couture Modell für eine Kundin maßgefertigt und ist somit als individuell gefertigtes Einzelstück käuflich erwerbbar.
Ich liebe Italien – und nicht zuletzt wegen seiner wunderbaren Küche. Als Kind der Leopoldstadt kenn ich natürlich den Gaußplatz und das dortige Il Basilico. Lange Zeit war es ein Geheimtipp unter den italophilen Feinspitzen, aber das hat sich jetzt geändert. Nach einer vollständigen Umgestaltung des Interieurs und einer Neuinterpretation der Karte, kehrt das Traditionslokal Il Basililico zu seinen Wurzeln als Osteria für gehobene Ansprüche zurück. Betritt man das Lokal wird klar, auf welche kulinarische Reise der Hausherr Elvir Biberovic seine Gäste schickt: Ins Land der italienischen Fleischeslust, zieht doch im Entree ein mächtiger Reifeschrank mit daumendicken Steaks der Gourmet-Fleischerei Hödl die Blicke unweigerlich auf sich. Und auch die Liebhaber von Fisch und anderen Meeresbewohnern können aus der eisgekühlten Theke aus dem Vollen schöpfen und Branzinos, Scampis oder Schalentiere auf ihre kulinarische Vollendung am Herd schicken.
Ich durfte einige der Köstlichkeiten ausprobieren und war begeistert. Auch von der Frische und Qualität der Zutaten. Anto Matić (29), hat sein Handwerk bei Mraz&Sohn und Daniel Kellner von der Trattoria Martinelli erlernt hat. „Eigentlich komme ich aus der Molekularküche, hier setze ich aber auf klassische Spezialitäten der italienischen Küche. Im Zentrum stehen gereifte „Bistecca fiorentina“, dazu gibt es Meeresfrüchte und Pasta-Variationen. Aber auch Risottos, die es nicht überall in dieser Qualität gibt, werden bei uns mit viel Liebe serviert.“
Die kulinarische Reise in den Süden startet mit einer vegetarischen Vorspeise, aus karamellisiertem Ziegenkäse, knackigen, gegrillten Salatherzen und selbstgemachtem Himbeerdressing, die in Wien wohl ihresgleichen sucht. Wer trotz des liebevollen Ambientes das Meeresrauschen vermisst, kann sich mit dessen Bewohnern gleich auf mehrfache Weise trösten. So locken eine klassische Bouillabaisse Fischsuppe mit täglich frischer Fischeinlage, confierter Wolfsbarsch mit Zitronen-Kartoffel, gebeizter Lachs mit Blutorange, Avocado und Kaviar oder das Beef Tatar mit Wachtelei und Trüffelmayonaise, auf dem eine Black Tiger Garnele thront. Restaurantleiter Philip Pamperl (29): „Fisch ist ein wichtiges Thema. Unsere Karte bietet mit ,Oktopus Carpaccio` eine Kreation, die auch ohne Meeresbriese grandios funktioniert: frischer Oktopus in Kombination mit Tomaten-Concasse und Meeres-Algen oder ,Tagliolini con Scampi` mit Paprika und Scampi.“
In der Welt der exquisiten Fleischgerichte gibt es eine Kreation, die sich durch ihre Zartheit und den intensiven Geschmack hervorhebt: die „Bistecca alla fiorentina“. Doch bei weitem nicht jede Bistecca ist gleich. Hier kommt der Reifeschrank des Il Basilico ins Spiel. Philip Pamperl: „Das Geheimnis liegt im Reifungsprozess, bei dem das Fleisch aus dem Hause Hödl unter kontrollierten Bedingungen veredelt wird. Der Reifeprozess verleiht dem Fleisch eine butterzarte Textur und eine tiefe, komplexe Geschmacksnote, die Fleischliebhaber weltweit schätzen.“ Neben dem „Bistecca alla fiorentina“ kommt das gereifte Rind hier auch als Chateaubriand für zwei Personen, begleitet von Trüffel-Pürree und glaciertem Gemüse auf den Tisch. Wer stattdessen Lamm oder Wild bevorzugt, wird dank der Lammkrone mit Rollgerste und Sellerie-Pürree oder dem Rehrücken mit Polenta, Rosenkohl, Roter Pfeffer und Sauerkirschen glücklich.
Eine wichtige Rolle auf der neuen Speisekarte spielen Pasta und Trüffel. Im Il Basilico serviert man die edlen Knollen als Tagliatelle Tartufo mit schwarzen Perigord Trüffel oder weißen Exemplaren aus Alba. Ein vegetarischer Hochgenuss sind die „Spaghetti Aglio Olio con Broccoli“, wo wilder Broccoli den Gaumen verwöhnt. Genießer können sich aber von den „Paccheri Pomodoro“, einer himmlischen Kombination aus Paccheri, Tomaten und Mozzarella, oder dem Klassiker „Troffie Pesto“ mit Basilikum fleischlos verführen lassen.
Zum Abschluss locken süße Versuchungen. Für Maronenliebhaber gibt es ein Maroni Parfait mit Zwetschken, Butterkeksen und Marzipan. Wer es fruchtiger mag, wählt die Orangen Panna Cotta mit Pekannüssen, Karamell und frischen Orangen oder das „Crema al Tiramisu“, das aus einer Schicht Kaffeecreme, einer Schicht Mascarponecreme und Biskuit besteht.
Feines aus handverlesenen Weingütern
In Sachen Wein arbeitet man im Il Basilico mit mehreren handverlesenen Weingütern zusammen. Pamperl: „Auf unseren Weinreisen durch Italien haben wir mit Begeisterung die Weinkollektion für unser Il Basilico Weinkonzept zusammengestellt. Da findet man zu jedem Essen etwas Passendes und selbstverständlich finden sich auch Klassiker wie unser ,Sassicaia Tignanello` & Co. auf unserer Karte.“
Die Schönheitsbranche erlebt eine Ära des rasanten Fortschritts, in der Fachkräfte ständig gefordert sind, mit den neuesten Trends und Technologien Schritt zu halten. Mit jeder Neuerung steigen die Anforderungen an das Können und Wissen derjenigen, die in diesem Bereich tätig sind. Sie müssen sich kontinuierlich weiterbilden, um ihren Kunden die effektivsten und sichersten Behandlungen anbieten zu können. Inmitten dieser sich stetig wandelnden Landschaft stehen Heike Gerhard und Rudi Biack von Just Beautiful® als Anker der Kompetenz. Als Pioniere in der ästhetischen Kosmetik und Medizin haben sie es sich zur Aufgabe gemacht, ihr fundiertes Wissen und ihre umfangreiche Erfahrung zu teilen, um andere Fachkräfte zu inspirieren und zu schulen. Durch dieses Engagement tragen sie maßgeblich dazu bei, dass die Schönheitsindustrie nicht nur ein Versprechen von Schönheit und Wohlbefinden ist, sondern auch ein Synonym für Qualität und Vertrauen bleibt.
Die Risiken einer unzureichenden Ausbildung in der Kosmetikbranche sind nicht zu unterschätzen. Anwendungsfehler, die aus Mangel an Fachwissen resultieren, können nicht nur zu unbefriedigenden Ergebnissen bei den Kunden führen, sondern auch deren Vertrauen in die Sicherheit und Wirksamkeit kosmetischer Verfahren erschüttern. In einer Zeit, in der innovative Behandlungen aufkommen, ist es umso wichtiger, dass die Fachkräfte durch regelmäßige und gründliche Schulungen auf dem neuesten Stand bleiben. Kompetenz wird dadurch zur Währung des Vertrauens – sie stärkt nicht nur das Selbstvertrauen der Kosmetikerinnen und Kosmetiker, sondern gewährleistet auch, dass die Kunden sich in ihren Händen sicher fühlen. Ein tiefes Verständnis für die angewandten Techniken und Produkte ist unerlässlich, um einen herausragenden Service zu bieten und die Loyalität der Kunden langfristig zu sichern.
Neue Methode, neuer Ansatz
Aus der Notwendigkeit heraus, den wachsenden Ansprüchen der Kundschaft gerecht zu werden, entstand B-LEUA RELAX® – ein Paradigmenwechsel in der Welt der ästhetischen Behandlungen. Diese revolutionäre, giftfreie Alternative zu Botulinumtoxin setzt neue Maßstäbe für Sicherheit und Natürlichkeit in der Faltenbehandlung. Es ist ein Zeugnis dafür, wie weit die Branche gekommen ist, und ein Spiegelbild des wissenschaftlichen Fortschritts, der nun auch Kosmetikerinnen und Kosmetikern erlaubt, Behandlungen anzubieten, die zuvor exklusiv medizinischem Fachpersonal vorbehalten waren. B-LEUA RELAX® ist nicht nur eine Antwort auf das wachsende Bedürfnis nach sanften Methoden, sondern auch ein Beweis dafür, dass Innovation und Kundenwohl Hand in Hand gehen können. Dank der heutigen Aufklärung und des bewussten Konsums steht diese Entwicklung symbolisch für die Verschmelzung von Gesundheit, Schönheit und Wissenschaft, wodurch die Kosmetikindustrie eine neue Richtung einschlägt.
Die zentrale Rolle der Ausbildung in der Anwendung neuer Methoden
Die Einführung neuer ästhetischer Behandlungen hat eine intensive Ausbildung für Kosmetikfachkräfte unentbehrlich gemacht. Diese Ausbildung ist entscheidend, um sicherzustellen, dass solche Methoden sachgemäß angewandt werden, was wiederum die Dienstleistungsqualität steigert und das Behandlungsangebot bereichert. Kosmetiker müssen die zugrundeliegenden Mechanismen der neuen Verfahren verstehen, um sie korrekt durchzuführen und das Versprechen gegenüber den Kunden zu gewährleisten. Detaillierte Kenntnisse über die Wirkungsweise und die sachgerechte Anwendung der neuesten Produkte sind für den Erfolg im Salon wesentlich. Dieses Wissen ist ein entscheidender Faktor, der es den Fachkräften ermöglicht, in einem sich ständig wandelnden Umfeld zu bestehen und ihren Kunden fortschrittliche Behandlungsergebnisse zu liefern, die über das herkömmliche Angebot hinausgehen.
Die adäquate Ausbildung ebnet den Weg, die Erwartungen der Kunden nicht nur zu erfüllen, sondern zu übertreffen. Ein detailliertes Verständnis der Wirkstoffe und ihrer Mechanismen ermöglicht es den Kosmetikfachkräften, individuelle und aufgeklärte Beratungen zu führen. Sie können die Auswahl der Behandlungen präzise auf die Bedürfnisse und Wünsche ihrer Klienten abstimmen. Dieses Wissen verleiht ihnen das nötige Rüstzeug, um über die bloße Anwendung von Produkten hinauszugehen und eine wirklich personalisierte Dienstleistung anzubieten. Die Fähigkeit, fundiertes Wissen in praktische Ergebnisse umzusetzen, ist es, was letztlich das Vertrauen stärkt und Stammkunden schafft.
Schlussfolgerung: Weiterentwicklung ist unverzichtbar
Die Fähigkeit, individuell zugeschnittene Dienstleistungen anzubieten, basierend auf einem tiefen Verständnis der Wirkstoffe und Behandlungsmethoden, markiert nur den Beginn einer Reise zur Exzellenz in der Kosmetikbranche. Es ist die ständige Weiterbildung, die den Kosmetikfachkräften ermöglicht, mit den sich rasch ändernden Trends der Branche Schritt zu halten und innovative Dienstleistungen anzubieten. Dieses Streben nach Wissen und Verbesserung ist entscheidend, um die Kundenzufriedenheit zu steigern und die Treue der Kunden zu sichern. In einer Branche, die sich ständig weiterentwickelt, wird lebenslanges Lernen zum Schlüssel für langfristigen Erfolg und Kundentreue. So sichern sich Kosmetikfachkräfte nicht nur einen Wettbewerbsvorteil, sondern fördern auch eine Kultur der Professionalität, die die ganze Branche voranbringt und das Vertrauen der Kunden in die kosmetischen Dienstleistungen festigt.
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