Palazzo öffnet wieder den Spiegelpalast im Wiener Prater

Vom 11. November 2022 bis zum 5. März 2023 bietet PALAZZO im nostalgischen Spiegelpalast im Wiener Prater in Wien eine köstliche wie unterhaltsame Mischung aus Haute Cuisine, kreiert von Toni Mörwald, und bestem Varieté-Entertainment. Am 10. November 2022 heißt es „Vorhang auf“ – dann feiert die aufregende Dinner-Show mit neuem Menü und Programm Premiere. Im Herbst und Winter, während der rund viermonatigen Spielzeit, erleben die Gäste bei ihrem PALAZZO-Besuch genussvolle Momente und vergnügliche Stunden, in denen meisterhafte Kochkunst auf preisgekrönte Akrobatik trifft, erlesene Köstlichkeiten mit herzerwärmendem Humor garniert werden und auf genießerisches Schwelgen spannungsgeladene Darbietungen folgen.

Toni Mörwald – Essenszeit ist Lebenszeit
Für die kulinarischen Genüsse im PALAZZO Wien zeichnet kein Geringerer als Toni Mörwald verantwortlich, der wie kaum ein anderer Küchenchef für beste österreichische Gastlichkeit und wahre Genusskultur steht. Seine innovativen Ideen, sein hervorragendes Handwerk und das klare Bekenntnis zu hochwertigen, regionalen Produkten haben den gebürtigen Niederösterreicher zu einem der erfolgreichsten und populärsten Köche des Landes gemacht. Auch in der kommenden Spielzeit wird es wieder unglaublich lecker! Die Gäste dürfen sich auf bodenständige Küche und ein köstliches Vier-Gang-Menü freuen, das spannende Kombinationen bereithält und Vertrautes ganz neu und raffiniert in Szene setzt. Als Vorspeise wird Poke vom Lachs mit Sprossen, Pinienkernen und Kräutern gereicht. Darauf folgt als Zwischengang Safran-Risotto mit schwarzen Walnüssen und Parmesan. Beim Hauptgang dürfen sich die Gäste aufPoulardenbrust mit Wagramer Kirschen, Selleriecreme und wildem Brokkolifreuen. Als Dessert wird ein Banoffee-Törtchen mit Salzkaramellkern, Bananen-Sherryessig-Eis, Marshmallows und Brause-Schokolade serviert. Selbstverständlich gibt es alternativ auch eine vegetarische Speisenfolge bestehend aus Poke von Tofu mit Sprossen, Pinienkernen und Kräutern gefolgt von Safran-Risotto mit schwarzen Walnüssen und Parmesan und Pilzknöderl auf Dijonlinsen, dazu Selleriecreme und wilder Brokkoli als Hauptspeise. Als Dessert wird auch das Banoffee-Törtchen mit Salzkaramellkern, Bananen-Sherryessig-Eis, Marshmallows und Brause-Schokolade serviert. Für die jüngsten PALAZZO-Gäste gibt es selbstverständlich ein eigenes Zwergerl-Menü bestehend aus Fishnuggets mit gelben Ketchup, einer Erdäpfelcremesuppe mit gebratenen Würstchen, einer gegrillten Hendlbrust mit Tagliolini und Spaghetti-Eis mit Erdbeersauce und weißen Schokoladenhobeln.

Familiy Affairs – die neue Show
Die Köstlichkeiten aus der Küche vereinen sich auf perfekte Weise mit den künstlerischen Darbietungen auf der Bühne und in der Manege: „Family Affairs“ lautet der Titel der neuen Ensemble-Show – einer Show voller kontrastreicher Highlights und voller starker, exzentrischer, liebenswerter und ausdauernder Typen, die obendrein mit einer gehörigen Portion Humor gespickt ist! PALAZZO präsentiert eine Ode an die Familie und an die diversen Herausforderungen, die sich aus dem Zusammensein mit diesem besonderen Kreis – mehr oder weniger – geliebter Menschen ergeben. Niemand kann sie sich aussuchen, die eigene Familie. Doch wer den Hörer abnimmt, wenn das Telefon klingelt … ja, der ist wohl selbst schuld, wenn es kein Entkommen vor dem nächsten spannungsgeladenen Familientreffen gibt. Der Spiegelpalast im Wiener Prater wird zum Schauplatz einer gewöhnlichen Familienfeier, wie sie außergewöhnlicher nicht sein könnte. Vor den Augen der PALAZZO-Gäste trifft sich eine über die ganze Welt verteilte, ungleiche und meist uneinige Verwandtschaft zu einerspannungsreichen und amüsanten Zusammenkunft. Begnadete Artist*innen und brillante Künstler*innen begegnen rebellischen Freigeistern, verschrobenen Individuen und schwarzen Schafen.

Toni Mörwald PALAZZO
Family Affairs
11. November 2022 bis 5. März 2023
Wiener Prater
Ausstellungsstraße/Perspektivstraße
A-1020 Wien
www.palazzo.org/wien