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Gabriella

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© Posthotel Achenkirch

Gäste des Posthotel Achenkirch am österreichischen Achensee haben ab sofort die Möglichkeit mit der neu angebotenen Re:Age-Methode den biologischen Alterungsprozess zu verlangsamen. Personal Trainer und Gesundheitsexperte des Fünf-Sterne-Hotels, Amel Mujkic, entwickelte die spezielle Trainingsmethodik für mehr Vitalität. Die Re:Age-Methode beruht auf einer individualisierten Kombination aus Bewegung, Ernährung, Lifestyle, sowie Biohacking. Mit letzterem soll das Optimum aus Körper und Geist herausgeholt werden. Das Bewegungs- und Krafttraining wird von Amel Mujkic für jeden Gast individuell entwickelt und soll zudem einseitige Bewegungsmuster ablegen. Zudem entsteht derzeit im Posthotel Achenkirch ein Biohacking Lab, das in Kombination mit weiteren Geräten den Prozess zusätzlich verlangsamen kann.

© Posthotel Achenkirch

Die Re:Age-Methode folgt der Philosophie „Weniger ist mehr – doch weniger muss dafür fordernd sein“. Zunächst evaluiert Amel das Fitnessniveau des Gastes und entwickelt daraufhin individuelle Trainingseinheiten. Dabei werden die Muskelgruppen optimal stimuliert, sodass im besten Fall nur ein Satz statt mehrerer Serien nötig ist. Die Bewegungen folgen bestimmten Techniken, um in minimaler Zeit maximalen Erfolg zu erzielen. Neben der Ernährung wie Intervallfasten, wird auch der Lifestyle aus Schlafhygiene und Lichttiming begutachtet und ein gezielter Einsatz von Supplements zur Stärkung der körpereigenen Biologie, Psyche und Geist beurteilt. Durch ein abgestimmtes Zusammenspiel der Parameter soll der biologische Alterungsprozess des Gastes verlangsamt und die Lebensqualität gesteigert werden.

„Efficiency is the key. Ist das Workout effizient, muss man nur wenig Zeit pro Woche für das Training aufwenden. So kann man auch mit einem vollen Terminkalender trotzdem konsequent bleiben“, erklärt Amel Mujkic. Die Trainings sind nach dem Hotelaufenthalt auch zuhause möglich, denn auf Wunsch erstellt der Personal Trainer einen Trainingsplan für die Gäste.

© Palais Freiluft

Der Weihnachtsmarkt für alle Sinne! Ab 23.November verwandelt sich das Palais Freiluft für die Bewohner:innen der Josefstadt und der angrenzenden Bezirke erstmals auch in der kühlen Jahreszeit zu einer winterlichen Wohlfühl-Insel und zu einem neuen kulinarischen Hotspot im Advent! Inmitten der spektakulären Kulisse des Palais Auersperg lädt Organisator Paul Rittenauer zum ultimativen Genuss-, Musik- und Kunsterlebnis ein. Bis 23.Dezember können sich Besucher:innen von Mittwoch bis Sonntag bei freiem Eintritt von dem urbanen Wintermärchen, Hot Cocktails und herzhaften Köstlichkeiten im imperialen Ambiente verzaubern lassen. Statt traditioneller Weihnachtsmarkt-Stimmung verspricht die Palais Freiluft „Winter-Edition“ einen einzigartigen Mix aus heißen Beats, kulinarischen Highlights, Pop-Up Märkten und dem Skulpturenpark des Metropolitain Art Club.

Winterliche Schmankerl für jeden Geschmack
Von süßen Leckereien bis hin zu feinen Delikatessen – Die Palais Freiluft „Winter-Edition“ bietet vielfältiges Soulfood, das jeden Gaumen begeistert. Im Angebot: köstlicher Kaiserschmarrn von„Schnabls Gastwirtschaft“, edle Wagyiu Beef Sandwiches von „Jorge DaRepa“, BIO Buchweizen Galletes und Crêpes von „Foodjockey“ Alexander Trinkl, American Style Cookies von „ich-bin-süss“ und natürlich dürfen auch die Klassiker wie Bratkartoffel, Langos und Maroni nicht fehlen. Ein weiteres kulinarisches Highlight bietet der wohl exklusivste Käse-Store der Welt „Crazy Cheese Manufaktur“, die mit ihren Kreationen ihre Gäste auf eine einzigartige Genussreise entführen.

© Palais Freiluft

Auch für Punsch-Freunde, Hobby-Sommeliers und Cocktail-Fans wird allerhand geboten. In der imperialen Winterwelt erwartet die Besucher:innen eine beeindruckende Punsch- und Hot-Cocktailbar – die innovative Getränke wie den „Hot Negroni“, „Hot Stoli Mule“, „Gurktaler Sanddorn Punch“, Mozart Hot Chocolate, „Hendrick’s Hot Mule“,Fireball Apfelstrudel Shot“ und winterliche Aperitivos wie „Hot Select Negroni“, „Monte-Makava“ oder „Schlumberger Ice Secco“- serviert. Klassiche Punschsorten wie Orange, Waldbeere und Apfel dürfen natürlich nicht fehlen und werden mit „Stroh Rum“ verfeinert. Die erlesene Rotwein Selektion von Reiner-Wein.com und die Champagner Auswahl von „Nador Wine“ und „Champagne De Saint Gall“runden das Angebot ab.

Mehr als ein Weihnachtsmarkt
Die Palais Freiluft Winter-Edition verspricht außerdem spannende Unterhaltung und abwechslungsreiche Aktivitäten für Groß und Klein. Der Sonntag steht im Zeichen der Kinder. Bereits ab 14:00 Uhr hat das Palais Freiluft „Winter-Edition“ dann geöffnet. Geboten wird jede Menge Spannung, Spiel und Spaß. Besonderes Highlight wird die KURIER-Bastelecke sein. Hier können die Kids unter Aufsicht von Pädagogen gemeinsam kleine feine Weihnachtsgeschenke basteln.

Neben regelmäßigen Workshops, Pop-Up Märkten mit wöchentlich (Freitag bis Sonntag) wechselnden Anbietern und kreativen Kleinbetrieben – wie zum Beispiel Rose-bags.com, JAS Jewellery, Statement Pearls, Mia Vienna, Goldschmiedin Christine Leitner, Jewellery & Art byGoesslie.com, Busenfreundinnen, Candle.vie, Nurmeer Keramik, Bem.bag, Goldengirls Viennauvm. – können sich Besucher:innen bei coolen Beats treiben lassen.

Natürlich darf auch der eigene Christbaum Verkauf nicht fehlen – mit Lieferservice nach Hause! Ein Teilbetrag des Erlöses wird an den Samariterbund gespendet.

Ein weiteres Adventmarkt-Must ist die Eisstock Bahn – bis zu 10 Personen können gleichzeitig spielen und das zu einem unschlagbaren Preis von nur 5.- Euro pro Person für 30 Minuten. Reservierung auf der Website oder unter info@freiluft.bar.

© Daniel Waschnig, Das Seepark Wörthersee Resort

Von 20. bis 27. November 2023 laden die Pletzer Resorts zur Black Friday Week. Wer in dieser Zeit einen Gutschein für bewegende Wohlfühlmomente in einem der fünf Resorts in Tirol, Kärnten und Bayern kauft, der kann sich über 10 Prozent Rabatt auf den Gutscheinwert freuen. So haben Genießer eine Auszeit voll Move & Relax „in der Tasche“. Oder sie legen den Kraft-Kick für Körper, Geist und Seele ihren Liebsten unter den Weihnachtsbaum.

© Daniel Waschnig, Das Seepark Wörthersee Resort

Wer zu einem aktiveren, gesünderen Lifestyle (zurück)finden möchte, ist in den Pletzer Resorts genau richtig. Experten kümmern sich hier um ein wohltuendes Gleichgewicht von Bewegung, Entspannung und Ernährung. In den Move Bereichen warten modern ausgestattete Fitnessräume mit erstklassigen Trainingsgeräten, 25 m Sportbecken zum kräftigen Bahnenziehen sowie In- und Outdoor-Pools. Bestens ausgebildete Coaches bieten vitalisierende und mobilisierende Gruppen- und Personaltrainings an. Die Regionen rund um die Resorts laden ein, die Natur aktiv zu erleben: Beim Skifahren, Langlaufen und Schneeschuhwandern im Winter, beim Biken, Wandern und Trailrunning von Frühling bis Herbst. Weil jeder aktive Körper und Geist auch ausreichend Regeneration braucht, legen die Pletzer Resorts großen Wert auf hochwertige und vor allem wirksame Relax Angebote. Gäste tanken neue Energie aus dem vielfältigen Angebot aus Sport- und Wohlfühl-Massagen, Beauty-Treatments, Bädern und Packungen. Die Energy Küche der Pletzer Resorts unterstützt den nachhaltigen Frische-Kick mit nährstoffreichen und hochwertigen Köstlichkeiten aus den besten Zutaten der Region.

© Lukas Ruibisoier, Das Hohe Salve Sportresort

Alle fünf Pletzer Resorts liegen an wunderschönen Standorten und bieten die beste Ausgangslage für aktive und erholsame Naturerlebnisse. Die beiden Resorts Das Hopfgarten Familotel Tirol und Das Hohe Salve Sportresort befinden sich in Hopfgarten in den Kitzbühler Alpen. Ein wahres Naturtalent ist auch Das Walchsee Aktivresort im Tiroler Kaiserwinkel. Das Bayrischzell Familotel Oberbayern macht Familien fit für die Challenges des Alltags. Am Wörthersee, einzigartig schön direkt an der Lendlagune, liegt Das Seepark Wörthersee Resort.

© Linda Laimer

Adventstimmung am Lanzendorfer „Gut Fabricius“: Bereits zum dritten Mal in Folge gibt es im atmosphärischen Vierkanthof des Traditionsreitstalls einen Adventmarkt. Direkt am ersten Dezemberwochenende von 01.-03.12. sind die Besucher:innen zum vorweihnachtlichen Beisammensein, Gustieren und Flanieren eingeladen. Viele Stände mit Geschenkideen für Weihnachten warten, als besonderes Highlight gibt es heuer sogar einen Besuch des Weihnachtsmannes. Außerdem steht eine tägliche Weihnachtsvorführung mit Pferden am Programm, eine Lebendkrippe gibt es ebenfalls – alles umgeben von Adventstanderln für hausgemachten Weihnachtspunsch, regionale Bio-Köstlichkeiten und allerlei Schönes. Der Eintritt ist kostenlos.

© Gut Fabricius

Unser Weihnachtsmarkt ist über die letzten beiden Jahre zu einem Fixpunkt in der Weihnachtszeit geworden. Menschen von nah und fern kommen hier zusammen, um in das ganz spezielle Flair unseres 300 Jahre alten Gutshofs einzutauchen“, so Julia Hruby, Inhaberin des Gut Fabricius in Lanzendorf, die sich jährlich auch über zahlreiche Besucher:innen aus Wien und Umgebung erfreut. Die Innenstadt etwa liegt mit 20 Minuten nur einen Katzensprung entfernt. Für sie war das Gut Fabricius schon immer ein Ort des Zusammenkommens. „Über die Weihnachtszeit öffne ich unseren wunderschönen Reitstall und Gutshof für einen stimmungsvollen Adventmarkt, der in dieser Form einzigartig ist“, erzählt sie. Der Adventmarkt ist gewiss etwas für alle Sinne, vor allem aber fürs Auge: Nicht zuletzt liegt das an Harald Musil, Wiener Interior-Designer, der mit seinem Studio „FRECH Interior“ vor einigen Jahren am Gutshof einzog. Er zeichnet auch verantwortlich für die Eventschmiede, mit der der Gutshof vor rund zwei Jahren von sich hören ließ.

© Linda Laimer

Heuriges Highlight: der Besuch des Weihnachtsmannes

Das gab es in den beiden vorigen Jahren noch nicht: Am Sonntag kommt der Weihnachtsmarkt auf den Gutshof, mit dabei hat er einen Wunschbriefkasten. Dort hinein dürfen die handgeschriebenen- und gezeichneten Wunschbriefe der Kleinsten flattern – gewiss drückt er auch für die Großen ein Äuglein zu. Das Team des Gut Fabricius macht sich nach dem Wochenende ans Werk und beantwortt jedes Brieferl persönlich, so strahlen die Augen am Weihnachtsabend vorm Baum bestimmt. Außerdem: Weil die Weihnachtsvorführung letztes Jahr ein so großer Erfolg war, darf man sie heuer an allen drei Tagen bestaunen. Die Junior-Talente des Reitstalles präsentieren sich in der großen Dressurhalle – funkelnde Augen und Mähnen vorprogrammiert. Wer die Fellnasen und andere Tiere aus nächster Nähe erleben will, spaziert in die Stallgassen und zur Lebendkrippe, die heuer ebenfalls neu ist.

© Linda Laimer

Stimmungsvolles Adventprogramm mitten im Pferde-Gutshof

Geschenkideen, Selbstgemachtes und Designerstücke, soweit das Auge reicht: Liebevoll gestaltete Marktstanderln mit Blumengestecken laden zum Staunen ein, glitzernde Besonderheiten für die Liebsten gibt es ebenfalls. Die Gläser klirren festlich beim Winzerstand, für Glühwein und Punsch ist außerdem gesorgt. Stilbewusste lassen sich von Schmuck- und Modedesigns inspirieren, auch Kunst- und Designfans kommen voll auf ihre Kosten. Für Gutes auf dem Gaumen ist gesorgt, im Innenhof kann man sich Burger und Kekserl schmecken lassen.

Julia Hruby, Inhaberin Gut Fabricius © Thomas Meyer Photography

Weihnachtsstimmung und Nostalgie pur

Ein Adventmarkt in eindrucksvoller Atmosphäre: Gleim beim Eingang in den alten Gutshof bewundert man eine rund 300 Jahre alte Mühle, der Vierkanthof mutet kaiserlich an. Die Wände sind traditionell in Schönbrunner Gelb gehalten, die charakteristisch alten Dachziegel sind liebevoll erhalten. Inmitten dieses romantischen Ambientes können die Besucher:innen des Adventmarktes das ganze Wochenende über flanieren: Der Duft von hausgemachtem Punsch und regionalen Bio-Weihnachtsschmankerln liegt in der Luft, weihnachtliche Klänge sorgen für Adventstimmung.

ADVENTMARKT AM GUT FABRICIUS

 

Mühlgasse 6, 2326 Lanzendorf

www.gut-fabricius.at/

 

Öffnungszeiten des Adventmarktes:

Freitag, 01.12. von 13-18 Uhr

Samstag, 02.12. von 10-18 Uhr

Sonntag, 03.12. von 10-18 Uhr

Eintritt kostenlos

© Galaxies and Creatives

Neuer Schwung in der heimischen Ski-Mode: Designer und Unternehmer Gregor Pirouzi lanciert mit dem Kreativkonzept Galaxies And Creatives ein neues Geschäftsmodell nach dem Fair Share-Prinzip, das die Textilindustrie unterstützt neue Wege zu gehen und eine Lösung für die zunehmende Ressourcenknappheit liefert. Die Inspiration und Entwürfe für die hochwertigen Cross Over-Ski-Mode stammen von renommierten Designern wie Wendy Jim, Schella Kann, Arthur Arbesser, Klaus Mühlbauer, Roshi Porkar und Pam Hogg und wurden von Studierenden der Modeschule Herbststraße in Ski-Bekleidung interpretiert. Die Modelle werden dabei aus Stoffen aus Restbeständen produziert und zukünftig nach dem Made-to-Order-Prinzip über die Online-Plattform des Unternehmens vertrieben.

© Galaxies and Creatives

Kreative Seilschaften
„Nachhaltigkeit, die weit über das gewohnte Maß hinausgeht und eine völlig transparente Kreislaufwirtschaft sind die Grundlage von Galaxies And Creatives und sicherlich entscheidend für die prominente Unterstützung aus der Modebranche“, erklärt Designer und Unternehmer Gregor Pirouzi und stellt die faire Verteilung der Umsätze seines einzigartigen Projekts in den Vordergrund. Namhafte Modeschöpfer wie Arthur Arbesser oder Wendy Jim liefern mit Lizenzen für ihre Signature Designs die Basis für die Cross Over Ski-Kollektion, die von Studierenden fachspezifischer Bildungsstätten, wie der Modeschule Herbststraße, für die besonderen Ansprüche auf und abseits der Piste interpretiert werden. Ziel von Galaxies And Creatives ist es durch künstlerisch hochwertig designte Produkte zu zeigen, dass man auch ressourcensparend produzieren kann und zeitgleich mit Modeschulen gemeinsam Fachkräfte für das aussterbende Metier der Ski-Mode auszubilden. Die wiederum durch das Fair Share-Modell und eine gerechte Beteiligung der Produzenten zukünftig auch entsprechend entlohnt werden können.

© Galaxies and Creatives

Nachhaltiger Gipfelsturm
Produziert werden die Stücke ganz im Sinne der Slow Fashion Bewegung nur auf Bestellung in Fertigungsstätten in Österreich bzw. Europa, wodurch lokales Handwerk und Know-How gefördert wird. Von der ressourcenschonenden Produktion, bis hin zu der Verkürzung von Transportwegen, Optimierung der Logistik und der Verwertung von Altbeständen von Stoffen, verpflichtet sich Galaxies And Creatives umfassend zur Nachhaltigkeit.

© Visit Maldives

Frischer Thunfisch, von Hand geangelt, Kokosnüsse und Mangos direkt aus dem Garten: Die regionalen Köstlichkeiten der Malediven werden mit Rezepten aus aller Welt genussvoll kombiniert.

Die Malediven sind nicht nur ein wunderschönes Reiseziel mit traumhaften Stränden und einem entspannten Lebensstil. Das Archipel im Indischen Ozean ist auch die Heimat einer großen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten, inspiriert von Rezepten, die Seefahrer aus der ganzen Welt mitgebracht haben. Und so ist das maledivische Essen ein vielfältiges Ensemble von Aromen, die von dem Mittelmeerraum, Persien, Indien, Sri Lanka und anderen Ländern inspiriert wurden.

Die Hauptzutaten sind Kokosnuss, Fisch, Gewürze, Getreide und Gemüse. Maledivische Resorts, Pensionen, Hotels und Tauchsafaris bieten den Gästen stets die Möglichkeit, lokale Gerichte und Getränke zu probieren, indem sie traditionelle und Fusionsgerichte in ihre Buffet- oder À-la-carte-Menüs integrieren. Die Auswahl ist umfangreich: von Currys, Beilagen, Reis, Brot, Salaten über süße Köstlichkeiten bis hin zu Snacks in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Vegetarische, vegane und glutenfreie Speisen gehören auch dazu.

Erfrischende Durstlöscher
Maledivische Getränke sind größtenteils biologisch und stammen direkt aus dem Garten. Das berühmteste ist wohl „Toddy“, der frische Palmensaft. Er wird hergestellt, indem man in den Blütenstand der Kokospalmen schneidet und den Saft auffängt. Das trübe Getränk ist leicht süßlich, beginnt nach dem Anzapfen sofort zu gären und ist für die meisten Menschen eines der erfrischendsten Getränke, das sie jemals probiert haben.

Daneben sind saurer und süßer Mangosaft beliebt, genauso wie Bilimagu-Saft (Bilimbi). Wer die Gelegenheit bekommt, sollte auch den saisonalen Kashikeyo-Saft probieren, frisch gepresst aus Schraubenkiefern. Ein tägliches Getränk der Einheimischen ist der Jasmintee: gesüßter schwarzer Tee mit duftendem Jasmin. Einige örtliche Resorts und Gästehäuser servieren den Tee als Begrüßungsgetränk, auf ihren Buffets oder auf Anfrage.

© Visit Maldives

Vorspeise mit Thunfisch und Früchten
Für die typischen Vorspeisen kommt auf den Malediven oft regionaler Thunfisch auf den Tisch – und das ist der frischeste Thunfisch, den die Urlauber jemals gegessen haben, nachhaltig gefangen mit der Einzelfischereimethode mit Angelrute und Leine. Resorts servieren diese Vorspeisen oft mit Gemüse, Obst und Blattsalat direkt aus dem eigenen Garten.

Auch die Maskaashi-Platte ist als Vorspeise beliebt: Dazu gehören geschnittene junge Papaya, unreife Mangos, Kokosnuss und geräucherter Fisch, begleitet von Datteln, Paprika und der Fischpaste Rihaakuru.

Lokale Lieblingsspeisen
Zu den lokalen Spezialitäten, die Reisende auf den Malediven unbedingt probieren sollten, gehören Garudhiya und Baiy: Thunfischsuppe mit Reis. Beliebt ist auch Masbaiy: frischer Thunfisch mit Reis, Kurkuma, Zwiebeln, Gewürzen und Kokosöl. Dazu gibt es Salat, frittierte Moringablätter mit Zwiebeln, sonnengetrockneten Guntur-Chilis und Fischpaste.

Als leichtere Mahlzeit sollten Urlauber den einfachen Reisbrei Baiypen probieren: Er wird aus Raanbaa-Blättern hergestellt, dazu gibt es eine Mischung aus getrocknetem Fisch, Kokosnuss und Gewürzen. Beliebt ist auch die würzigere Variante Kulhi Baiypen mit Zwiebeln, geräuchertem Fisch, Ingwer, Knoblauch, Pfeffer, Kreuzkümmel, Kokosraspeln, Reis, Curry, Pandanblättern, Chilipulver, Bilimbi, Brotfrucht, Kurkuma und anderen Gewürzen. Etwas Limettensaft verleiht dem pikanten Geschmackserlebnis zusätzlichen Pfiff.

Süßspeisen für Naschkatzen
Auf den Malediven gibt es auch einzigartige Desserts und Süßspeisen, deren Rezepte in den Familien über Generationen weitergegeben werden. Dazu gehört der Milchpudding Kiru-Boakiba, der meist zur abendlichen Teezeit genossen wird. Einige Resorts bereiten Fusiondesserts mit Kiru-Boakiba oder von lokalen Desserts inspirierte Kuchen und Torten. Probieren lohnt sich!

Weitere süße Snacks sind Bambukeyo Bondibai, ein Brotfruchtbrei mit Reis, Maniok und anderen Zutaten, oder Huni Hakuru, gedämpfte Knödel mit einer zuckerhaltigen Kokosnussfüllung, eingewickelt in ein Bananenblatt. An heißen Tagen sind maledivische Eiscremes und Sorbets mit Mango, Papaya oder Wassermelone ein wohltuender Genuss.

© Visit Maldives

Ein Tablett voller Köstlichkeiten
Manche überlieferten Essgewohnheiten spiegeln religiöse und traditionelle Hintergründe wider. Keyn ist ein solches kulinarisches Erlebnis, das es nur auf den Malediven gibt. Es ist die perfekte Gelegenheit, ein wenig von allem zu probieren, was die maledivische Küche zu bieten hat. Bei einem Keyn handelt es sich um vielfältige Speisen, die in einem großen runden Tablett mit Deckel serviert werden und in dem sich genügend Köstlichkeiten befinden, um eine Gruppe von etwa zwölf Personen zu sättigen.

Die traditionellen Speisen im Keyn bestehen aus Reis, Currys, Beilagen, Salaten, gegrilltem Fleisch, Kokosnusscreme, Bananen-, Reis- und Brotfruchtpudding und weiteren Köstlichkeiten. Die Tradition geht auf eine religiöse Zeremonie zurück, bei der Gebete oder Segnungen ausgesprochen werden. Im Laufe der Jahre verloren die Zeremonien an Bedeutung, doch die Tradition des Mini-Buffet-Tabletts mit kulinarischen Köstlichkeiten wird fortgeführt. Besser noch: Das Keyn hat sich weiterentwickelt und bietet noch mehr verschiedene herzhafte und süße Köstlichkeiten von den Malediven.

© Obscura/Schlumberger

Exquisite Geschenkideen aus Österreich: Die Weihnachtszeit steht vor der Tür und mit ihr die Zeit des Schenkens und Freudebereitens. Auch in diesem Jahr präsentiert das österreichische Traditionshaus Schlumberger – gemeinsam mit seiner Vertriebstochter Top Spirit – eine erlesene Auswahl an exklusiven Sekt- und Likör-Spezialitäten in glanzvollen Geschenkpackungen. Gestaltet in festlichem Design, garantieren die österreichischen Sektklassiker von Schlumberger und Hochriegl sowie die Schokoladenliköre der Salzburger Mozart Distillerie unvergessliche Genussmomente.

© Schlumberger

 

Goldener Mantel für den Klassiker
Der elegante Schlumberger Sparkling Brut, gehüllt in eine zauberhaft gold-schimmernde Verpackung, ist das ideale Geschenk für Fans prickelnder Sektspezialitäten aus Österreich zum Weihnachtsfest. Die Cuvée aus Chardonnay, Pinot Blanc und Welschriesling wird ausschließlich aus besten Trauben aus Niederösterreich hergestellt und passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch und hellem Fleisch am Festtagstisch.
© Obscura/Schlumberger

Weihnachtsrobe in Rosé
Auch der Schlumberger Rosé Brut, der die Herzen aller Rosé-Liebhaber:innen höherschlagen lässt, verzaubert zu den Feiertagen in einer wunderschönen Weihnachtsedition. Verpackt in einem glänzenden Geschenkkarton ist der Rosé-Schaumwein das ideale Präsent für die Festtage und avanciert zum echten Blickfang unter dem Weihnachtsbaum. Der Schlumberger Rosé Brut überzeugt mit seinem feinen Duft mit Anklängen nach roten Waldbeeren, einem kräftigen Mousseux am Gaumen und einem weichen, samtigen Abgang. Als Speisenbegleitung eignet er sich unter anderem zu gegrilltem Lachs, asiatischen Gerichten oder auch zu einem Schokoladenfondue.

© Obscura/Schlumberger

Glitzerndes Duo: Schlumberger Sparkling Selection
Für all jene, die sich für Gold und Rosé begeistern, ist die Schlumberger Sparkling Selection die perfekte Geschenkidee. Sie vereint beide Klassiker in einer funkelnden Verpackung, die zur Festtagszeit Sektliebhaber:innen jeden Geschmacks begeistert. Die prickelnden Weihnachtsgeschenke aus dem Haus Schlumberger sind perfekte Mitbringsel und Aufmerksamkeiten und sorgen für besondere Genussmomente aus Österreich.

Erhältlich bei INTERSPAR, EUROSPAR, BILLA PLUS und in ausgewählten BILLA-Filialen sowie im Schlumberger Online-Shop: https://www.schlumberger.at/de/geschenkideen

© Hochriegl
Elegante Aufmachung, weicher Abgang
Auch die Wiener Traditions-Sektmarke Hochriegl präsentiert einen ihrer beliebtesten Klassiker in weihnachtlichem Design. Verpackt in schimmernden Rot-, Weiß- und Goldtönen stimmt der Hochriegl Trocken ideal auf die schönste Zeit des Jahres ein. Mit seiner Ausgewogenheit, seiner zarten Frucht und seinem weichen Abgang passt der Hochriegl Trocken optimal zu leichteren Vorspeisen. Als Aperitif gereicht, verwandelt er jeden Anlass zu einem kleinen Fest. Die Sekt-Spezialitäten von Hochriegl sind charmante Begleiter bei Weihnachtsfeiern und Einladungen.

Erhältlich bei BILLA PLUS und in ausgewählten BILLA-Filialen.

© Julia Stix/Mozart

Schokoladengenuss mit formschönem Tumbler-Glas
Ausschließlich natürliche Zutaten und die Handwerkskunst des Meisterdestillateurs & Chocolatiers der Mozart Distillerie in Salzburg, ergeben die einzigartige Qualität und Geschmacksvielfalt der Produkte in der formschönen typischen Mozart Flasche. Nicht nur als exquisites Geschenk für Ihre Liebsten oder sich selbst, sondern auch als Geheimzutat in allerlei Weihnachtsrezepten erweist sich Mozart Schokoladenlikör als passende Wahl. Von verführerischen Mozart Choctails bis hin zu schokoladigen Desserts – die Möglichkeiten sind endlos, um den Zauber von Mozart in Ihr Heim zu bringen. Auch für den puren Genuss oder als Ergänzung in einer heißen Schokolade schmecken die Liköre hervorragend. Anlässlich des Weihnachtsfests hüllt sich die markentypische Flasche zusätzlich in einen edlen Geschenkkarton, welcher auch ein elegantes Tumbler-Glas von Ritzenhoff für perfekte Genussmomente enthält.

Erhältlich bei INTERSPAR und BILLA PLUS.

© Augarten Wien

Wie riecht Wiener Porzellan? Eine Zusammenarbeit zwischen dem österreichischen Dufthaus Günsberg Creation und Augarten lüftet das Geheimnis: „In einem Workshop wurden die Eigenschaften erarbeitet, für die Augarten steht und die der Duft widerspiegeln soll“, so Diana Klein, CEO Augarten Wien. Dieses Briefing diente den Parfumeuren in Frankreich als Grundlage für den Augarten Signature Duft.

© Augarten Wien

Der entstandene Duft vermittelt die Kostbarkeit, Feinheit und Reinheit des Augartenporzellans. Er wird ab Oktober als Raumduft, als eine in Österreich handgegossene Kerze aus Raps- und Kokosgemisch und als Seife – allesamt in im Schloss Augarten handgefertigten Porzellangefäßen – erhältlich sein.

„Elegant und opulent deuten vollmundige Blütennoten von Rose, Geranium und Pfingstrose frischen Morgentau auf einer Wiese an. Die Essenz der einzigartigen bulgarischen Damaszener Rose führt dabei das Bouquet der feinen Blüten und ihres Nektars an. Der sanften Birne und einem Spritzer Apfel verdankt der Duft zudem einen Hauch fruchtiger Süße. Diese einzigartige Präsenz baut auf dem Fundament edler Hölzer auf, das im Zusammenspiel mit Moschus und Ambra eine noble Basis erzeugt“, beschreibt die österreichische Markenexpertin und Parfümeurin Beatrix Schlaffer-Günsberg die Duftkomposition.

Edith Leyrer feiert 80. Geburtstag & Dieter Chmelar seinen 66. Geburtstag am 06.11.2023 im Marchfelderhof © Conny de Beauclair

Im Gänsemarsch pilgerte die Wiener Hautevolee, angeführt von Gary LUX, gestern Abend in’s Nahe Deutsch-Wagram. Im Schlepptau mit dabei die Sängerkollegen Heinz ZEDNIK, Caroline VASICEK, Susanna HIRSCHLER, Gernot KRANNER, Tamara TROJANI und Thomas WEINHAPPEL. Anlass war der – man kann es nicht glauben – 80. Geburtstag von der allseits beliebten Kabarettistin Edith LEYRER, die zum Martini-Gansl-Geburtstagsschmaus in den Marchfelderhof lud.

Nicht Leyrer sondern viele KollegInnen und Weggefährten standen daher an diesem Tag auf der Marchfelderhof-Bühne, wo die Sopranistin Alexandra REINPRECHT mit „I bin a Weana Kind“ dem Geburtstagskind aus der Seele sang und Gerhard ERNST mit „Schnucki, ach Schnucki“ die Feiernden zum Mitsingen animierte.

© Conny de Beauclair

Küchenchef Christian LANGER servierte Rotes Rüben Carpaccio mit Kürbisschaum-Panna-Cotta, Ganslsuppe und ein herrliches Martingansl. Mit gut gefüllten Bäuchen und der Weindegustation des Jungen 2023ers von Promiwinzerin Katharina BAUMGARTNER lauschten der deutsche Entertainer Julian F.M. STOECKEL, Schauspielerin Daniela ZIEGLER, Leila und Marcus STRAHL, Christian SPATZEK und Werner FASSLABEND der Laudatio von Dieter CHMELAR.

© Conny de Beauclair

Die launige Laudatio fand in einer Doppelconférence mit Edith LEYRER ihren Höhepunkt und könnte durchwegs als abendfüllendes Kabarettprogramm einen ganzen Theatersaal füllen sind sich Sissy BORAN, Dagmar MILLESI und Ronald LEOPOLDI sicher.

© Conny de Beauclair

Und dass ihr noch lange nicht die Luft ausgeht, bewies die Gefeierte, als sie die von Hausherrn Peter GROSSMANN mit 80 Kerzen gekrönte Geburtstagstorte mit fast einem Puster auslöschte! Mit Standing Ovations und einem zig-stimmigen Happy Birthday wurde bis in die späte Nacht gefeiert, als gäbe es kein Morgen ….

© Conny de Beauclair

Mitgefeiert haben auch: Gerti SENGER, Christina LUGNER, Konstantin SCHENK, Alexander RÜDIGER, MAGIC CHRISTIAN, Volker GROHSKOPF, Helga und Michi KUHN, Claudia KRISTOFICS-BINDER, Michaela EHRENSTEIN die „Golden Girls“ Kolleginnen aus dem aktuellen Theaterstück Irene BUDISCHOWSKY, Ulli FESSL und Margot GANSER-SKOFIC u.v.m.

© Dominik Cini, Hotel Zürserhof

Das Grand Resort Zürserhof*****s ist eine Welt für sich. Edles Wohnambiente, perfekten Service, ein unvergleichlich exklusives Spa und ein erlesenes Gourmetrestaurant vereint das Haus von Familie Skardarasy unter einem Dach. Seit Jahrzehnten ist der Zürserhof Genussort eines internationalen, anspruchsvollen Publikums. Tradition wird hier hochgehalten. Dennoch bleibt das Luxusresort mit viel Gespür und Feinsinn am Puls der Zeit. Permanente Investitionen in gehobenste Qualität sind für die Gastgeberfamilie Ehrensache.

Viele Zimmer im Zürserhof sind neu. Auch heuer entstehen wieder Wohnwelten voll Design und Stil. Jedes neue Zimmer ist ein Juwel für sich: klassisch elegant, gemütlich und ein edles Stück „Zürserhof“. Moderne Elemente harmonieren perfekt mit der Tradition des Zürserhofs und unterstreichen die individuelle Note des exklusiven Hotels. Anfang Dezember 2023 startet das Ski und Spa Resort in die Wintersaison. Dann empfangen derHoteleingang, die beliebte „Hotelhalle“ und der Barbereich die Gäste im neuen Ambiente. Das alpine Flair bleibt, der Zürserhof spielt dazu eine harmonische, moderne Note.

© Rainer Hofmann Photodesign, Hotel Zürserhof

Wintergenuss „von Welt“

Der Zürserhof und der Arlberg verbinden einwandfreie Gastfreundschaft undWinterfeeling par excellence. In einer Zeit, in der Entspannung und Ruhe zu Luxusgütern geworden sind, bietet Familie Skardarasy in ihrem Ski und Spa Resort eine außergewöhnlich herzliche, familiäre Atmosphäre, herausragenden Service und einen feinen Sinn für Stil und Eleganz. Dass in einem Hotel, das mit fünf Sternen superior ausgezeichnet ist, alles geboten wird, was das Herz begehrt, davon kann der Gast ausgehen. Dies beweist nicht zuletzt das Aureus SPA auf 3.200 m2. Das exklusive Ambiente und Treatments auf höchstem Niveau garantieren wahrlich unvergessliche Mußestunden. Der französische Schönheitsspezialist LA BIOSTHETIQUE bietet sein hochwertiges Produkt- und Serviceportfolio an. Ein schmeichelnder SPA-Duft begleitet den Zürserhof-Gast auf seiner Verwöhnreise durch das luxuriöse Aureus SPA mit Alpine Hamam, Ladies- und Private Spa, Infinity Whirlpool und einem Panorama-Ruheraum, wie ihn nur die erfahrensten Wellness-Experten einrichten können.

Im Zürserhof hat der Genuss oberste Priorität. So auch im Restaurant. Was dort von früh bis spät gezaubert wird, ist unvergleichlich. Neben Heurigenbuffet, Fondue Chinoise oder mediterranen Abenden lockt ein Galadinner mit einem verführerischen Dessertbuffet. Mit sagenhaften 200 exquisiten Käsespezialitäten aus der ganzen Welt ist das Käsebuffet jede Kostprobe wert. Die Z Lounge im Zürserhof bereichert die kulinarische Welt des Hotels. Ein ansprechender Wohlfühlort lädt die Gäste des Hauses ein, edle Weine, erlesene Spirituosen und andere Köstlichkeiten zu erleben. Im Keller lagern die besten und erlesensten Weine, Champagner und Whiskys.

© Dominik Cini, Hotel Zürserhof

Ski in – Ski out

Nicht umsonst eilt dem Arlberg ein legendärer Ruf weit über die Landesgrenzen voraus. Mehr als 300 Skiabfahrtskilometer liegen den Skifahrern hier im größten zusammenhängenden Skigebiet Österreichs zu Füßen. Die Pisten breiten sich zwischen 1.300 und 2.800 Meter Höhe aus und sind bis weit in den Frühling hinein schneesicher. Freerider von Nah und Fern schwärmen von den hochalpinen Tiefschneeabfahrten. Schneeschuhe, Rodel oder Langlaufski sind gute Begleiter auf sanften Touren in die Landschaft. Die Sonnenterrasse des Zürserhofs schmiegt sich an die Piste und ist eine der schönsten am Arlberg. Kenner von Haus und Arlberg timen ihre Skitage längst so, dass sie ihre Schwünge just zur Lunchtime in der Nähe der Zürserhof-Terrasse ziehen.

Familie Skardarasy ist eine leidenschaftliche Gastgeberfamilie. Die Freude, mit der sie ihren Zürserhof führt, spürt jeder Gast. Selbst, wenn spät abends die Jazzsängerin singt und swingt, bleibt noch Zeit für ein gutes Gespräch mit den Gästen an der Bar. Am nächsten Morgen liegt den Skifahrern wieder eines der faszinierendsten Skigebiete der Welt zu Füßen – mit Abfahrten und Ausblicken, die unvergessen bleiben. Doch ist die Versuchung groß, sich im Zürserhof einzuigeln und von seiner exquisiten Wohlfühlatmosphäre verwöhnen zu lassen – so wie es seit Jahrzehnten jene machen, die größten Wert auf exklusivste Hotellerie legen.

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