Ich liebe Brunchen und ich liebe Champagner. Deswegen freu ich mich schon drauf wieder einmal im Palais Hansen Kempinski Vienna an einem Sonntag vorbeizuschauen. Mit Freunden versteht sich, denn Brunchen, bei dem man sich mit Champagner verwöhnen lässt, macht in Gesellschaft besonders viel Spaß.

Das Palais Hansen Kempinski Vienna, ein wunderschönes Palaishotel an der historischen Wiener Ringstraße, verkörpert Wiener Pracht und Gastfreundschaft in ihrer reinsten Form. Das Palais, das einst für die Weltausstellung im Jahr 1873 erbaut wurde, strahlt mit seinen prachtvollen Säulen und opulenten Details nach wie vor den Charme des 19. Jahrhunderts aus. Der perfekte Ort, um einen Champagner-Brunch der Extraklasse zu genießen und Zeit mit Familie und Freunden in luxuriösem Ambiente zu verbringen. Der 150-jährigen Geschichte des Hauses widmet sich auch die Ausstellung „150 Jahre Palais Hansen Kempinski Vienna“ des Grammy-Preisträgers Herbert Lippert, der in großformatigen Ölgemälden die Wiener Weltausstellung Revue passieren lässt. Sie zeigen monumentale Ringstraßenbauten und die kulturellen Höhepunkte der damaligen Zeit. Die Ausstellung ist noch bis 1. Oktober 2023 bei freiem Eintritt in der Lobby des Palais Hansen Kempinski Vienna, zu besichtigen.

Eine Ode an den Genuss

Das kulinarische Team des Palais Hansen Kempinski Vienna serviert Wiener Frühstücksklassiker, hausgemachtes Gebäck, frisch gepresste Säfte, Müsli und feine Eiergerichte. Aber auch saisonale Schmankerln, darunter ein wöchentlich wechselnder „Sunday Roast“, Austern, Fisch und vegetarische Köstlichkeiten. Als Ergänzung zum Buffet können kleine Gerichte und asiatische Spezialitäten à la carte bestellt werden.
Die köstlichen Desserts aus der hauseigenen Patisserie runden den Start in einen entspannten Sonntag kulinarisch ab. Zu Festtagen und in der Adventszeit wird zum Brunch mit saisonal abgewandelten Speisen geladen.

Die Packages im Vergleich

Der Champagner-Brunch findet jeden Sonntag, von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr, statt. Gewählt werden kann zwischen dem Premium-Package um 119 Euro inklusive Getränke und Free-Flow-Champagner von Moët & Chandon (wahlweise weiß oder rosé) sowie dem Degustations-Package um 89 Euro inklusive Getränken und einem Glas Moët & Chandon. Kinder bis drei Jahre sind gratis willkommen und Kinder bis zwölf Jahre zahlen 44,50 Euro.

Weitere Informationen auf kempinski.com

Im Rahmen eines exklusiven B2B Business Lunch im renommierten Steirereck und vor ausgewähltem Publikum präsentierte Falstaff die einflussreichste Weinveranstaltung Südosteuropas: Wine Vision by Open Balkan. Vielmehr als eine herkömmliche Weinmesse ist das Event ein Zusammenspiel aus neuartigen Weinabenteuern und zukunftsweisenden Kooperationen. Dies betonten auch Marko Cadez, Präsident der Wirtschaftskammer Serbien, sowie Falstaff-Wein-Chefredakteur Peter Moser, welche die rund 60 geladenen Gäste aus Weinwirtschaft und Gastronomie durch die reiche Geschichte, das einzigartige Terroir und die vielversprechenden Perspektiven der aufstrebenden Weinwelt des Westbalkans führten. Abgerundet wurde das Zusammentreffen durch eine kommentierte Weinverkostung, die in perfekter Synergie mit einem exquisiten 4-Gänge-Menü die individuellen Nuancen und Aromen Südosteuropas hervorhob.

Wine Vision by Open Balkan geht in die zweite Runde

Bereits die erfolgreiche Premiere von Wine Vision by Open Balkan im September 2022 brachte 350 Aussteller aus den Ländern der Open-Balkan-Initiative sowie zahlreiche renommierte Weingüter aus der ganzen Welt vor 30.000 begeisterten Besuchern zusammen. Und auch für die kommende Ausgabe, welche vom 16. bis 19. November 2023 unter der Schirmherrschaft der Regierungen von Serbien, Nordmazedonien und Albanien in Belgrad stattfinden wird, haben sich bereits über 500 Aussteller angekündigt.

Gäste des Business Lunch im Steirereck waren unter anderem Jelena Tanaskovic (Landwirtschaftsministerin Serbien), Ljupcho Nikolovski (Landwirtschaftsminister Nordmazedonien), Vedrana Ilic (stellvertretende Landwirtschaftsministerin Serbien), Hannes Scheufele (Wein & Co), Willi Klinger (Wein & Co), Maria Grossbauer (Abgeordnete zum Nationalrat), die Sommeliers Sindy Kretschmer (The Ritz-Carlton), Stefanie Wiesner (O boufés) und Markus Gould (Heunisch & Erben) sowie die Szene-Gastronomen Toni Mörwald und Robin Peller.

Ab 11. Oktober 2023 ist das Feuerdorf am Wiener Donaukanal wieder Feuer und Flamme für begeisterte Grillmeister. Bereits zum achten Mal locken die gemütlichen Mini-Chalets grillaffine Gäste ins Herzen der Wiener Innenstadt. Auch das ganzjährig geöffnete Feuerdorf im Wiener Prater steht für Firmenevents und Privatfeste zur Verfügung. Ab sofort auf feuerdorf.at bei Buchung einer Hütte mit dem Code „FDFIRE0905“ von heißen Promo-Specials profitieren.

In unmittelbarer Nähe des Riesenrads erwarten Grillfans nicht nur die beliebten Grillhütten, sondern auch die angesagte Schlumberger-Salettl-Bar mit Platz für bis zu 50 Personen. Auf den einladenden Sky Decks können Gäste den Blick über den nächtlichen Prater genießen. Zahlreiche adaptierbare Freiflächen wie zwei Outdoor-Grill-Lounges machen das Feuerdorf im Prater zur idealen, stimmungsvollen Eventlocation.

Zum Grillmeister in der eigenen Grillhütte werden

In den gemütlichen Mini-Chalets stehen die beliebten Grill-Menüs mit bunten Vorspeisenvariationen und erlesenen Beilagen zur Auswahl: Vom Einstiegsangebot „Vindobona“ mit einer Variation aus Würsteln und Schopfsteak der Fleischerei Höllerschmid (um 25 Euro pro Person) über den Bestseller „Pannonien“ mit Kalbstafelspitz, Schweinskotelett und Steckerlfisch (um 49 Euro pro Person) bis hin zum Gourmet-Menü „New York“ mit Dry aged T-Bone Steak, „Surf & Turf“, Hochrippe und Sous-Vide-Bavette (um 89 Euro pro Person). Fisch- und Meeresfrüchte-Liebhaber werden sich über das Menü „Triest“ mit Thunfisch-Steak, Saltimbocca vom Kabeljau und Garnelen-Spieß (um 75 Euro pro Person) freuen.

Für Vegetarier gibt es diese Saison ein überarbeitetes und liebevoll zusammengestelltes Menü mit Veggie-Hühnerbrust und Veggie-Bratwurst sowie Chili sin Carne und vielen weiteren fleischlosen Köstlichkeiten (um 40 Euro pro Person). Für Veganer kann das neue „Veggie“-Menü auf Anfrage auch rein vegan zubereitet werden.

Reichhaltiges BBQ-Buffet im Schlumberger-Salettl genießen

Das beliebte Schlumberger-Salettl lädt nicht nur zum Ein- und Ausklingen lauschiger Grillabende ein, sondern bietet auch Raum für bis zu 50 Personen für private Feiern und Veranstaltungen. Genussfans können aus drei unterschiedlichen Buffetvariationen wählen: Von „Vindobona“ mit Mini-Käsekrainern, Mini-Rostbratwürsten oder Schopfsteak sowie zahlreichen Beilagen und Vorspeisen (ab 25 Euro pro Person) über „Südstaaten“ mit Schweinerippchen, Hüftsteak vom Rind (sous vide) und Pastrami-Röllchen (ab 35 Euro pro Person) bis hin zu „Pannonien“ mit Schweinekotelett, Kalbstafelspitz (sous vide), Hühner-Paprika-Spießen und Mini-Käsekrainern (ab 49 Euro pro Person). Selbstverständlich steht auch eine Veggie-Variante (ab 34 Euro pro Person) zur Auswahl.

Wer Lust auf mehr hat, bestellt zusätzlich Spezialitäten vom Grill wie Steckerlfisch, Riesengarnelen, T-Bone Steak, Tomahawk Steak oder Thunfisch-Steak. Für die Fleisch-Spezialitäten setzt das Feuerdorf auf regionale Produzenten wie das Familienunternehmen Höllerschmid aus dem Kamptal.

Sportlichen Teamgeist beim Eisstockschießen beweisen

Schon vor dem kulinarischen Erlebnis rund um den Grill oder das gemeinsame Essen im Schlumberger-Salettl können sich Teams oder Freundesrunden beim Eisstockschießen aufwärmen und gemeinsam Jagd auf die Daube machen. Zwei Kunstbahnen, die wetterunabhängig bespielt werden können, bieten genug Platz, um sportlichen Ehrgeiz zu beweisen, der umgehend mit hausgemachtem Punsch belohnt wird und auch für innerliche Wärme sorgt. Das sportliche Vergnügen kann sowohl im Prater als auch am Donaukanal unabhängig von Veranstaltungen gebucht werden.

Schnell buchen und Frühbucherbonus im Feuerdorf voll auskosten

Buchungen für Firmenveranstaltung und Privatfeste im Feuerdorf im Prater und am Donaukanal sind online auf feuerdorf.at möglich. Aktuelle Informationen und Impressionen finden Grillfans auch auf Facebook und Instagram. Wer schnellentschlossen ist, profitiert vom Frühbucherbonus und bekommt bei Buchung einer Grillhütte mit dem Code „FDFIRE0905“ die Hüttenmiete und eine Flasch

e Schlumberger-Sekt (Gesamtwert circa 160 Euro) geschenkt.