Weißer Trüffel im Rampenlicht: Auftakt im VIENNABallhaus
Der Sommer verabschiedet sich, die Erntezeit ist in vollem Gange – und das bedeutet: Es ist wieder Zeit für den Wiener Auftakt der Weißen-Trüffel-Saison!
Unter dem genussvollen Motto TARTUFO TOTALE 2025 laden die Gastro-Profis Hannah Neunteufel & Haubenkoch Jakob Neunteufel am 8. und 9. November ins stilvolle VIENNABallhaus, um die erste Charge des edlen Tuber Magnatum, auch bekannt als Gold des Waldes, zu präsentieren.
Die Trüffel kommen dabei auf den Tisch, in die Gläser, auf die Teller, in Käse, Wurst und sogar auf die Waagen – selbstverständlich alles handverlesen und mit Leidenschaft kuratiert.
Ein Wochenende ganz im Zeichen des feinen Geschmacks, voller Duft, Genuss und Lebensfreude – der perfekte Auftakt für die Trüffelsaison 2025 in Wien.
