Am Samstag, 9. Mai 2025, wird das VIENNABallhaus wieder zur prickelnden Pilgerstätte für alle, die Champagner nicht nur trinken, sondern zelebrieren. „Total Champagne“ ist kein Event für Etiketten-Trinker, sondern für Entdecker – für alle, die Lust haben, über den Glasrand hinauszuschauen.
Einen Tag vor Muttertag – und parallel zum Trubel rund um das Eurovision Village – dreht sich hier alles um Winzerchampagner abseits der großen Marken. Rund 40 Sorten können verkostet und direkt vor Ort gekauft werden. Kleine, leidenschaftliche Häuser wie André Chemin, Boonen, Dauby, Jean Hû, Renée Caillot, Lebeau-Batiste, Yveline Prat oder Francis Orban schenken persönlich ein, was in ihren Kellern funkelt.
Gastgeber sind der Champagner-Connaisseur Thierry Voyeux und Event-Mastermind Hannah Neunteufel, die dem Tag ihre unverkennbare Handschrift verleihen: charmant, qualitätsbewusst und mit viel Raum zum Plaudern, Gustieren und Genießen – bei jedem Wetter.
Kulinarisch wird groß aufgefahren: Austern von Rinkhy, Hummer-Brioche und französische Bratwürste von Hannahs Plan, sibirischer Störkaviar von B&W Gourmet Food & Wine – und erstmals die legendäre REISS Bar mit klassischen Champagner-Cocktails und überraschenden Kreationen.
Und ja, es wird auch spektakulär: Beim „Atelier de Sabrage“ darf zur Säbelköpfung angesetzt werden. Wer es eleganter mag, freut sich über den zarten „Engelsfurz“ – dieses leise Pffft beim stilvollen Öffnen der Flasche.
Eintritt: 15 Euro inklusive fünf Kostproben.
Zeit: 11 bis 21 Uhr.
Ort: Berggasse 5, 1090 Wien.
Ein prickelndes Mitbringsel für den Muttertag? Lässt sich hier ganz nebenbei auch finden.