Gestern war Wien BBQ-Hauptstadt – zumindest für alle Weber-Fans! Unter dem Motto „Für immer Weber“ wurden die großen Grill-Neuheiten für 2026 präsentiert, und ich war live dabei. Im Mittelpunkt stand das Thema Smart Grilling: Weber kombiniert klassische Grillkunst mit digitaler Steuerung und schafft so ein nahtloses BBQ-Erlebnis – egal ob Holzkohle, Gas oder Elektro.
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Besonders spannend fand ich das neue smarte Ökosystem: kabellose Temperaturfühler, der erste smarte Holzkohlegrill, frische SPIRIT®- und GENESIS®-Gasgrills sowie der LUMIN® Elektrogrill – perfekt für Anfänger:innen, die sich endlich selbstbewusst ans heiße Rost wagen, genauso wie für erfahrene Grillfans, die ihre Skills auf ein neues Level bringen wollen.
Vor Ort gab es jede Menge Highlights: Daniel Ipser, Geschäftsführer von Weber-Stephen Österreich, begrüßte die Gäste, während Grillweltmeister Patrick Bayer und Grillmeisterin Yulia Haybäck mit Showgrillen und Live-Demos für richtig gute Stimmung sorgten. Ein besonderes Schmankerl: Starfotograf Rene Hundertpfund hielt die Momente fest, sodass jeder ein persönliches Erinnerungsfoto mit nach Hause nehmen konnte. Unter den Gästen: Wiener Content Creators wie Celine Chiara (@celine_chiara) und Casey Wolf (@caseycwolf).
Kulinarisch ging es hoch her: gegrillte Avocado mit Salsa, Beef Tatar, Hühnergyros-Sandwiches, saftige Steaks und DIY-Smash-Tacos – und als krönender Abschluss eine süße Pinsa mit Toppings. Gewürzt wurde alles mit den Spezialitäten der Cook & Grill Manufaktur aus dem Salzkammergut von Grillmeister Marcel Ksoll. Gastgeber war das Wiener Restaurant „Das Steinhart“ mit Klaus Hartl, das die perfekte Bühne für dieses genussvolle Event bot.
Alles in allem: Ein Abend voller Inspiration, Genuss und smarter Grillkunst, den ich so schnell nicht vergessen werde.